Ayam bakar bumbu rujak

Dipos pada April 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu rujak memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak:

1/2 kg ayam boiler
bumbu halus :
4 buah cabai merah
7 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas jahe
3 butir kemiri sangrai
3 buah cabai merah kecil
bumbu tambahan :
2 lmbr daun salam
1 batang sereh
1 ruas lengkuas
250 ml santan
2 sdm gula merah
secukupnya garam dan gula pasir
2 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak

Cuci bersih ayam

Tumis bumbu halus dan masukkan bumbu tambahan kemudian masukkan ayam aduk2 hingga tercampur rata terakhir masukkan santan

Masak hingga bumbu meresap dan kesat

Panaskan panggangan (saya pakai bakar batu) olesi dengan mentega atau minyak

Setelah panas bakar ayam dan olesi dengan sisa bumbu tadi,pakai sereh untuk ngolesin ya supaya harum

Ayam bakar bumbu rujak siap dihidangkan dengan tempe bakar, terong bakar dan berbagai sambal

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar kecap

Bernostalgia teringat waktu tinggal di Pondok Cipta Bekasi kalau malam tahun baru sama tetangga di Gang bakar ayam yang satu ini hmm... yummy ☺☺

10 potong

120 menit

Ayam Bakar Taliwang

Bosen sama ayam goreng biasa, yukk buat ini aja 😁 enak, dan simple 😋

Sambal kacang kecap (untuk sate atau ayam bakar)

Salah satu resep yg saya tau dr mamah mertua..bikinnya gampang..bahannya simpel n yg pasti enak.ini bisa n cocok buat sate atau pun ayam/ikan bakar..yuukk diliat n jgn lupa di coba..enaakkkk loohh..seriiiuuuusss..cobainn ajaa kalo gak prcayaa..cuuusss

Ayam Bakar Kecap

Satu kali bingung mau cari resep ayam bakar, akhirnya nanya ke Mima (red. Ibu), resepnya saya utak atik sendiri jadi gak bener2 persis sama resep Mima. 😀😀

2 - 4 porsi

90 menit

Uduk liwet ayam bakar

Jadi setiap hari ibu jualan nasi uduk di rumah, nama nya orang jualan kadang rame kadang sepi,.. Klo rame Alhamdulillah,. Nah klo pas lagi sepi kan binggung itu nasi uduk mau di apain, bosen juga klo tiap hari makan nasi uduk mulu,. Jadi di modifikasi sedikit lah biar gak bosen 😁😁 Selamat mencoba ya kakak

5 porsi

20 menit

Ayam bakar manis

Selalu bingung tiap mikirin hari ini makan apa...besok makan apa...udah serba bosen...gak ada nafsu makan sama sekali... Eeh tiba2 dapet ilham setelag nton drama korea..mrk makan ayam bakar gt kaya enak dan bumbunya jg simple ...yaudah serasa dapet inspirasi kebetulan lagi ada stok ayam dikulkas hehe...dan ternyata hasilnya tidak mengecewakan ..enyaak dan saya ketagihan palagi kalo makannya di gado tanpa nasi trs masih panas2 hehe... Dah aah kebanyakan cerita yuuk di lanjut resepnya 😁

Ayam Bakar Kecap

Pagi-pagi di kabarin sama si ade kalau dia sekeluarga sama mamah papah mau main ke rumah.. Putar otak cari menu simpel yang enak dan gak mengecewakan tapi buatnya gak lama dan gak ribet. Akhirnya pilihan jatuh ke ayam bakar kecap ini, sayur bening dan 1 cobek penuh sambal limau.. Alhamdulillah ludess semua di taruh di meja makan bahkan si ade ipar mau nambah nasi lagi tapi nasinya udah keburu abis 😂

Ayam Bakar Teflon

Semoga suka ya Bundaa,. 😍😍

Ayam Bakar Simple Teflon

Ini terinspirasi karena tetangga sebelah di International house ngebuat bento khas Indonesia dengan isi ayam bakar, Karena di room ga ada oven, dan cuma ada kompor sama teflon doang, yah, akhirnya berimajinasi ngebuat pake teflon. Tapi, rasa ga kalah dengan dimasukkin ke oven! hehe.. kangen Indonesia!

Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam bakar teflon (happycall)

Bosen ayam digitu2in terus..cobain buat ayam bakar. Simple..enak..

Ayam bakar padang

Inget ada ayam dikulkas dan lama pengen praktek resep ini. Resep asli dari google yang di recook cii xanderkitchen dan saya recook hari ini. Serius ini enak bangeet nget nget. Bumbunya yang mirip pake banget dengan resto depan rumah. Nyesel ga praktekkin ini dari dulu hihi

Ayam Bakar ala Dita

Ini resep ayam bakar kesukaan suami. Jadi hari ini suami lagi sakit, gak selera makan dan pengennya dimasakin ayam bakar. Cuss langsung ke dapur yuk!

Ayam bakar vs sambal kecap pedas

4 porsi

45 menit

Ayam Bakar Taliwang

Yang pernah ke Pulau Lombok pasti pernah coba makanan khas satu ini. Yes, Ayam Bakar Taliwang. Ayam nya kecil-kecil, dibumbu pedas dan dibakar. Khas sekali deh. Level pedasnya bisa disesuaikan. Berbeda dengan ayam bakar di Jawa yang biasanya berasa manis. Ayam ini rasanya gurih, asin dan pedas. Mantap deh sama nasi putih panas dan tidak lupa plecing kangkung nya.

Sayap ayam bakar szechuan (teflon)

Ayam Bakar Taliwang

Source : Susan Mellyani Khasnya ayam bakar taliwang itu bumbunya yg berlimpah ya, tp ini kurang banyak ngolesin bumbunya waktu ngebakar, hehe.

5 porsi