Ayam Bakar Solo

Dipos pada April 4, 2022

Ayam Bakar Solo

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Solo memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya anak saya yang pertama dari minggu lalu pengen makan ayam bakar lagi, saya pernah posting juga sebelumnya Ayam Panggang Teflon . Tapi dasar emaknye semenjak gabung dicookpad pengen cari resep baru, simple dan menyesuaikan peralatan yang ada dirumah, ketemulah resep Xanderskitchen langsung deh dieksekusi hari ni. Kemaren sore dah request ma suami pulang kerja minta tolong dibeliin kelapa parut + minta airnya sekalian, 😍😍. Oh ya saya pake ayam boiler ya, klo resep asli pake ayam kampung, πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Solo:

  1. 1 ekor ayam kampung, potong jadi 4 (Arni, ayam boiler)
  2. 2 sdm kecap manis
  3. 1 sdm gula merah, sisir
  4. Air kelapa untuk ungkap ayam
  5. Bumbu yang dihaluskan :
  6. 8 butir bawang merah
  7. 6 siung bawang putih
  8. 2 butir kemiri, sangrai
  9. Seruas kunyit
  10. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Solo

1
Balur bumbu yang telah dihaluskan keayam yang telah dipotong2, remas2 sebentar. Diamkan kira2 20 menit.
Ayam Bakar Solo - Step 1
2
Tambahkan air kelapa, gula merah, kecap manis, garam. Ungkap ayam.
Ayam Bakar Solo - Step 2
3
Masak sampai ayam empuk dan bumbu mengental.
Ayam Bakar Solo - Step 3
4
Panggang ayam diatas arang /hapikol (Arni, teflon) sampai agak kering sambil diolesi sisa bumbu.
Ayam Bakar Solo - Step 4
5
Ni hasil pemanggangan hari ni, agak mirip ma punya Xanderskitchen.πŸ˜…πŸ˜…. Waktu memangangnya lebih lama. πŸ˜„πŸ˜„
Ayam Bakar Solo - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

5 porsi
1 jam
Ayam Bakar Bumbu Ungkep

Ayam Bakar Bumbu Ungkep

Kalau lgi males masak pasti sasarannya, yah dapur tetangga (rumah makan). Ceritanya kmrn beli sayur masak tp ngiler liat ayam bakar, mau beli banyak kemahalan, mau beli sedikit tp gx puas makannya. Akhirnya nyoba masak ayam bakar, ber' experimen lg di dapur 😁

45 menit
Ayam Bakar Simple

Ayam Bakar Simple

Masak itu mudah, jadi dinikmatinnya juga mudah dan enak 😁

47. Ayam Bakar

47. Ayam Bakar

21 September 2017

Ayam bakar madu pentung

Ayam bakar madu pentung

Ayam pentung alias paha bawah ini disukai anak2..apalagi di goreng ala kfc...semua suka.kali ini ga goreng2 ah lagi batuk soale.dibakar aja..sekalian ngirit minyak😊

Ayam bakar sambal rujak

Ayam bakar sambal rujak

Liat resep mba susan tertarik bwt nyoba...rasanya oke dengan takaran 1/2 resep dari yg asli...yuk cus mariπŸ˜‰ Source : Susan Mellyani

Ayam Bakar Tulang Lunak

Ayam Bakar Tulang Lunak

Suami pengen makan ayam bakar tapi tulang lunak tapi ga tau mau beli dimana...so...bikin sendiri...jadi deh....

Ayam Bakar Bumbu Kecap

Ayam Bakar Bumbu Kecap

πŸ˜† insiden ayam bakar ini malah lebih seru. Begini... Setelah selesai bikin plating nya, nah tinggal naruh ayam bakar nya yg cuma satu satunya yang gede. Yg lain potongan kecil kecil disediakan untuk anak anak sarapan biar gak susah ambil nya. Pas ditengok... Ayamku krowak ... : D di ambil sama anak wedok. # emaknya mlongo, bapak e ngguyu kemekel..wkwk Jadi begitu lah cerita nya kenapa naruh ayam nya posisi nya terbalik πŸ˜„πŸ˜…. Biar gak keliatan krowaknya : D Terinspirasi dari resep mbak diah didi, tapi ini udah saya modifikasi disesuaikan dengan bahan yang ada

Ayam Bakar

Ayam Bakar

1 ekor
Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

Ada stok daging ayam di kulkas. Di goreng, udah biasa. Di bikin opor/semur, bosen. Akhirnya punya ide buat ayam bakar aja dg rasa ekstra pedas. Uenaaaakk πŸ˜€

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Hari minggu acara ngumpul ama keluarga besar suami. Salah satu menu yang harus ada itu ya ayam bakar ini. Perpaduan antara pedas dan manis serta aroma pembakaran, bener2 bikin orang kalap makan deh 😘. Bahkan tulangnya pun bisa bersih dari daging ayamnya, kalo kata suami seh nikmatnya ya pas "nyesep2 tulang"nya itu πŸ˜‚.

Ayam bakar pedas membara

Ayam bakar pedas membara

Long wiken ga kemana2. Padahal aslinya kami mau mudik. Jam 1 dinihari bangun trus jalan. ternyata jam segituan jalan tol tetep maceeeet... Sunter Karawang kami tempuh dalam 2 jam. helooooowww... kami masih harus lintas provinsi 1x lagih :( Bapak asa akhirnya mutusin kami balik rumah. dan kami balik hanya ditempuh 1/2 jam sajah. Karena ga ada kegiatan, kami akhirnya menyibukkan diri wkwkwkw.. Bermanfaat banget buat perut yang lapaaar... Cekidot ya.. resepnya dapet dari website sedap http://sajiansedap.com/recipe/detail/24355/ayam-bakar-kalasan#.WFADlOZ95EY Cuman pas bakarnya aku olesin lagi bumbu kecap yang puedas membara... Alhasil.. sambel dan kunyit asem angetnya tak laku.. Untung ada air es.. huhaaaaaah....

4 porsi
60 menit
Ayam Bakar Coca Cola

Ayam Bakar Coca Cola

Pernah baca dulu, udah lama sekali, teman di Fb yang ngeshare resep ayam bakar ini, tapi ga sempat menyimpan resepnya. Hari Sabtu ini, mumpung ga kemana-mana, cek kulkas, bahan bahan yang dibutuhkan juga ada dan lumayan lengkap, so langsung deh coba-coba resep menurut lidah sendiri aja. Dan ternyata hasilnya cukup memuaskan. Kenapa memuaskan? Karena dua bocil di rumah, pada suka dan nambah. Hilang deh lelah Ibu yang memasaknya. Selamat siang dan happy weekend.

4 porsi
1 jam
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

In ayam bakar kesukaan anaku kl makan hadeeehhh.....bisa nambah heheeee..

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam emg enak dibuat apa aja bunda..yux coba resep ini

1 porsi
20 menit
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Paling jarang masak Ayam Bakar krn kok rasanya gak sama seperti yg biasanya beli di luaran 😁 Tapi pas ngeliat di ig nya bunda didi kok kyknya enak. Jd aja nyoba buat. Enak kt anak2 tp kurang banyak bumbunya. Harusnya sih sambil di panggang sambil di olesin bumbu marinatenya. Tp krn bakarnya dini hari buat anak2 shaum, jd buru2 bakarnya 😊

Ayam Bakar Ala Denny Lim

Ayam Bakar Ala Denny Lim

Kali ini, aku mengajak para sobatku untuk mencoba membuat ayam bakar ala Denny Lim; yaitu aku sendiri. Aku tergolong orang yang penasaran, suka berpetualangan, bereksperimen dan terobsesi dengan bumbu-bumbu. Memasak bagiku adalah seni dan kegiatan yang menyenangkan, Ayam bakar ini cukup mudah untuk dibuat namun rasanya begitu kaya: asin,asam , pedas cabe dan bawang putih serta bawang merah terasa. Penasaran, tunggu apalagi , selamat mencoba para sobatku!