Ayam Bakar Bumbu Rujak

Dipos pada March 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resepnya bisa pakai air biasa, santan, atau mau pakai fiber cream juga bisa. Sesuai selera aja ya. #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #olahanayam #masakanrumah #homemadelovers #cookpadcommunity_bandung #ayam #resepkuhariini #ayambumburujak #ayambakar #resepayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

500 gram ayam, potong 5
150 ml air/santan/fiber cream
2 batang serai, ambil putihnya lalu memarkan
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 buah jeruk nipis
Bumbu halus:
8 siung bawang merah
2 buah cabe merah keriting
1 buah cabe merah besar
3 siung bawang putih
3 buah cabe merah keriting
3 butir kemiri
1 buah tomat ukuran sedang
1/2 sdt terasi bakar
Bumbu lainnya:
1/2 sdt ketumbar bubuk
2 sdm air asam jawa
Secukupnya garam
Secukupnya gula merah, sy pakai 1 keping yg kecil pipih

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

Maninasi ayam dengan jeruk nipis. Dimkan 15 menit. Lalu bilas.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, daun jeruk dan serai hingga wangi.

Masukan ayam. Aduk hingga berubah warna.

Masukan air/santan/larutan fiber cream, air asam, garam, dan gula merah. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa.

Masak hingga asat.

Panggang di teflon hingga kecoklatan kedua sisinya.

Sajikan.

Yummy👌😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Bumbu Kuning

Resep made by @dabeldikitchen Recook made by me

Ayam Bakar Bumbunya Rujak 🐔🔥

Asli Hari ini pengen banget makan nasiii berkatan, biasanya nasi kuning beserta printilannya Dan yang gak Kalah fenomenal Ayam Bakarnya..... Maaf ya kalau foto Kurang menarik, tapi Suwer deeh enak ayam Bakarnya 😂🤗

Ayam bakar teflon enak tapi simple

Gara2 ngeliat org jualan ayam bakar di fb jdi selera deh, mau beli mahal, mending buat sendiri, murah, bnyk lagi hehe

3 porsi

Ayam bakar bumbu manis

Ayam bakar dengan bumbu simple. Dan resepnya untuk yg suka ayam bakar manis.

Ayam bakar kuah pedas

#tantanganakhirtahun#masakanditahunbaru

Ayam bakar bumbu bacem

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Setelah beberapa kali eksperimen, akhirnya dapet jg rasa yg diinginkan, ini bisa pakai ayam kampung yaaa, tp pastinya bakal lebih lama waktu memasaknya. Kali ini jg aku masaknya engga pedes jadi aku cuman pake 4 buah cabe merah keriting. Alhamdulillah, serumah suka semua apalagi adekku, dia setiap ada ayam selalu minta bikinin Ayam Bakar Bumbu Rujak ini 😅 kalau bapakku sukanya langsung aja gitu dimakan gausah dibakar bakar dulu, katanya "kelamaan" dia emang lebih suka yg ada kuah kuahnya dikit. Seneng, puas, terharu gimana gitu kalo orang tersayang bahagia cuman dengan hasil masakan kita doang. Bahagia sesederhana itu Masakers! Okey selamat menikmati :)

Ayam bakar

Anak anak minta ayam bakar..jadilah kita bikin ayam bakar sendiri..daripada beli..lebih hemat bikin kaan..😄#berburucelemekemas#5resepterbaruku

Ayam bakar taliwang

Udh janji sm si sulung, klo khatam mau dibikinin ayam bakar, trs dia mntanya ayam taliwang

Ayam Bakar Madu Teplon

Ini enak banget dan pastinya simpel pel pel pel. Gak perlu ngulek ngulek bumbu, bahannya juga simpel. Demennya ibuk ibuk nih yg simpel simpel 😂 Saya minus kecap asin sama saus sambal. Tp rasanya enak banget. Oh iya, saya pake saus tomat yg dipake abang abang nasi goreng, karna baru inget gak punya saus tomat yg abc 😂 Buat yg punya anak kecil ini resep membantu sekali. Pengen makan enak gak ribet dan gak diganggu sama si kecil saat masak. Resep dari mbak Kadek Anita ya. Selamat mencoba

Ayam Bakar Bumbu Iloni

Sudah lama sebenarnya mau masak ayam bakar bumbu iloni. Tapi gak jadi terus. Kebetulan hari ini suami minta dimasakin ayam bakar, sekalian aja nyobain resep ayam bakar bumbu iloni nya mbak Restu. Ternyata enaaakk.. padahal sebelumnya suami sempat under estimate sama bau daun pandan nya 😄 ternyata setelah matang doyan banget. Oh iya, takaran bumbunya saya sesuaikan dgn ayamnya yaa.. #WanilahMeolahBeasa #Cookpadcommunity_Id_Kalsel #Cookpadcommunity_Buntok

Ayam bakar taliwang

Maknyusssss lah pokonyaaaa pake nasi anget..

Ayam Bakar Padang

Ayam bakar ini lebih nikmat kalau dipanggang diatas bara api, tapi kurang sehat karena bagian ayam yang terbakar atau berwarna kehitaman, berbahaya bagi tubuh karena mengandung karsinogenik atau pemicu kangker, makannya lebih baik tidak terlalu sering atau dipanggang diatas teflon lebih aman. Catatan : Selain disini, buat pengguna cookpad bisa nemuin resep di Instagram "finari_kitchen" follow ya, 😘😍😍😁