Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Klaten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Klaten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Klaten , mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Klaten adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Klaten diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Klaten memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Beberapa hari ini ga bisa ke pasar, pake bahan seadanya terus hingga akhirnya cuma ayam yang tersisa di kulkas... Sebenerx sering banget masak ayam ini cuma ga pernah diposting hehe..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Klaten :
- 1 kilogram ayam
- 1 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun jeruk purut, sobek-sobek
- 2 lembar daun salam
- 400 cc santan kental dari 1 butir kelapa
- 1 sendok teh asam jawa
- 1 sendok makan garam
- 2 sendok teh gula merah
- secukupnya minyak goreng
- 🌼Bumbu Halus:🌼
- 10 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri, sangrai
- 2 sendok teh ketumbar, sangrai
- 1/4 sendok teh jintan, sangrai
- 2 cm kunyit, bakar
- 1 cm lengkuas, bakar
- 1 cm jahe, bakar
- 1 cm kencur
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Klaten
