Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu kencur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu kencur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu kencur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu kencur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu kencur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu kencur memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Seger aroma kencur
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu kencur:
- 1 🐓 ekor ayam potong 12
- 3 buah jeruk nipis
- Bumbu halus:
- 10 buah cabe setan
- 10 buah bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 ruas kencur
- 10 buah cabe merah
- Kunyit
- 1 sdm ketumbar
- Bumbu tambahan:
- 5 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai memarkan
- Lengkuas memarkan
- Garam
- Kaldu bubuk secukup nya
- 500 ml santan
- Terasi
- 1/2 sdt lada bubuk
- Gula secukup nya
Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu kencur
