Ayam bakar, sambal kemangi

Dipos pada May 2, 2022

Ayam bakar, sambal kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar, sambal kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar, sambal kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar, sambal kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar, sambal kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar, sambal kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar, sambal kemangi memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ayam bakar mustika

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar, sambal kemangi:

  1. 1/2 daging ayam
  2. 7 butir bawang merah
  3. 1 butir bawang putih
  4. 5 butir kemiri
  5. 1 batang lengkuas (geprek)
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 2 batang lengkuas (geprek)
  8. secukupnya garam
  9. secukupnya gula
  10. penyedap rasa
  11. kecap manis
  12. tempe
  13. bahan sambal
  14. 15 butir bawang merah
  15. 1 butir bawang putih
  16. 10 cabe merah
  17. 2 butir kemiri
  18. terasi

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar, sambal kemangi

1
Bersihkan daging ayam
2
Lembutkan bawang merah, bawang putih, kemiri, berikan garam, penyedap rasa, dan gula secukupnya, kemudian di tumis, tambahkan lengkuas, daun jeruk, batang serai, tambahkan sedikit 1/2 gelas air, tambahkan kecap manis, biarkan sampai mendidih
3
Masukan daging ayam , kemudian tunggu sampai bumbu terserap.
4
Siapkan pemanggang, panggang ayam yang telah di rebus sampai baunya harum
5
Pembuatan sambal : haluskan cabai,bawang merah, bawang putih, kemiri, dan terasi tambhkan garam gula penyedap rasa secukupnya, tumis sambal dengan sedikit minyak goreng, tambahkan kemangi dan tempe yang telah di goreng
6
Hidangkan selagi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Sebenarnya udah lama pengen masak nasi bakar. Tapi nggak keburu terus. Nyoba dulu bikin perdana, kalau cocok dan enak kan bisa buat bekal diperjalanan. Praktis soalnya kalau buat bekal. Ternyata pas nyoba bikin rasanya enak banget. Ketagihan dah. Ini aku buat 2 varian sebenarnya. Ada yg isi daging ayam dan tongkol. Kalau untuk bumbunya sih sama aja. Tinggal menyesuaikan bahan yg ada aja. Punyaku jadi 10 bungkus. Tapi karna nasinya udah dimakan duluan tanpa isian. Jadi untuk nasi dan isian tinggal menyesuaikan aja, tinggal dibuat seberapa banyak. Resep dari mbak Susan Santy. Tapi aku modifikasi lagi sesuai dengan seleraku.

Ayam kampung bakar kecap

Ayam kampung bakar kecap

Lagi hamil tua menghitung hari lahiran tapi masi pengen ayam bakar yg manis pedas..dijamin nambah nambah makannya..suami sampe abis banyak

Grilled chicken with sambal matah

Grilled chicken with sambal matah

Ada stok dada ayam di kulkas,bingung mau di apain,karna suami lagi diet jg sih,jadinya dibikin ini aja deh,pengen yg seger dan pedes2 gitu.. 😁

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Sarapan simpel buat keluarga bund....

Nasi Bakar Isi Ayam Suwir Balado

Nasi Bakar Isi Ayam Suwir Balado

Tiap beli ayam,bagian dada g ada yang makan....emak akhirnya putar otak,nyari ide....jadilaaaaahh nasi bakar ini,klo udh dibikin gini g ada deh yang bisa nolakπŸ˜„

#124 Nasi Uduk Bakar Isi Ayam

#124 Nasi Uduk Bakar Isi Ayam

Nasi bakar nasi uduk? Rasanya kaya banget dengan rempah. Cocok sekali disajikan kala hujan begini🀀. #PejuangGoldenApron3

Djaj Mhamer/ Moroccan grilled chicken πŸ‡²πŸ‡¦

Djaj Mhamer/ Moroccan grilled chicken πŸ‡²πŸ‡¦

Djaj Mhamer adalah nama masakan ayam panggang ini yang sangat wangi dan lezat. Saosnya pakai green olives dan rempah2 lain. Resep aku ambil dari berberapa website Marokko.

6 porsi
3 jam
Ikan Etong Bakar (ayam-ayam)

Ikan Etong Bakar (ayam-ayam)

22 April 2019 Selamat pagi menjelang siang moms.. Suamiku lagi ngidam pengen makan ikan Etong, ada yg tau dan pernah makan ikan etong moms? Enak kannnnn πŸ˜‹ rasanya gak kalah sama ikan laut lainnya.. ikan Etong makanan khas Subang, kalau bahasa Indonesianya ikan ini namanya ayam-ayam πŸ˜‚ tapi ayam-ayamnya hidup di laut πŸ˜†

2 porsi
Nasi Bakar Ayam

Nasi Bakar Ayam

#GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang

Betutu Bakar Sayap Ayam

Betutu Bakar Sayap Ayam

Terlalu suka sama namanya Betutu. Karena bosan hanya di ungkep aja, akhirnya coba dibuat dengan cara dibakar. Udah ngebayangin dong rasanyaπŸ” gimana. Cuss ahh .. #AhlinyaAyam

Ayam Bakar Serepeh

Ayam Bakar Serepeh

Awalnya pengen ayam bakar tp slalu kecewa klo bli diluar rasanya gitu2 aja. Googling nemu resep bunda didi ayam bakar serepeh khas kota rembang bandung,dicoba eh suami bilang rasanya enak banget. Nuammpolll bgt pedas gurih nikmat,yg g suka pedes - jmlh cabenya yah

Grilled Chicken Tebasaki ala Jepang "tanpa marinasi"

Grilled Chicken Tebasaki ala Jepang "tanpa marinasi"

suka olahan ayam jepang tapi tidak suka jika menggunakan saus tiram... nah ini jawabannya 😍 .

500 gram
30 menit
Ayam Pop Bakar

Ayam Pop Bakar

Masakan ini terinspirasi dari ayam2 pop itu..tapi karena ayam pop kebanyakan di goreng jadi kali ini sy coba dgn pop bakar. Dan ternyata lebih irit 😁😁 dada ayam sj bisa jadi banyak dan masaknya sampe ke dalam gak sprti bakar ayam seekor..selamat mencoba yah πŸ€€πŸ€€πŸ€€πŸ‘ŒπŸ»πŸ‘ŒπŸ»πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜˜

Sate Ayam Batu Bakar Bumbu Kecap

Sate Ayam Batu Bakar Bumbu Kecap

Ceritanya abis beli batu bakar, pengen nyobaa masakk apaaa ya enaknya,, eh tercetus ide nyoba bikin sate ayam aja deh, kebetulan ada stok ayam di kulkas.

1 porsi
20 menit