Ayam Bakar Bumbu Merah

Dipos pada March 27, 2022

Ayam Bakar Bumbu Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Merah memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Merah:

  1. 1 ekor Ayam
  2. 1/2 kg Cabe merah besar
  3. 10 buah Cabe rawit
  4. 2 ons Bawang merah
  5. 1 1/2 ons Bawang putih
  6. Lada
  7. Garam
  8. Gula
  9. Air
  10. Serai
  11. Daun salam
  12. Lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Merah

1
Potong ayam menjadi 12 atau sesuai selera. Cuci bersih lalu diamkan.
2
Potong kecil-kecil bawang merah, putih, cabe merah, cabe rawit. Blender tambahkan sedikit minyak
3
Tumis serai, lengkuas, daun salam sampai wangi masukkan bumbu halus yang sudah di blender
4
Tumis sampai wangi lalu masukkan ayam, aduk sampai rata. Masukkan air 3 gelas belimbing, aduk rata diamkan sampai air asat dan ayam seperti kepanggang. Jangan lupa sedikit diaduk ya.
Ayam Bakar Bumbu Merah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Rekreasi

Ayam Bakar Rekreasi

Banyak cerita di balik lezatnyanya si ayam bakar rekreasi ini. Kenapa ini saya namakan "Ayam Bakar Rekreasi" karena ini memang di masak saat rekreasi bersama keluarga di hari terakhir libur sekolah hari minggu kemarin. Karena tujuannya memang mau bakar² di tempat tujuan, jadi peralatan bakar² komplit di bawa dan ayam yang akan di bakarpun nantinyapun sudah di bumbuin dari rumah. Biar nanti sampai tempat tujuan langsung bisa di bakar.. Trus buat pelengkap lainnya juga sudah di bawa, wajan kecil, cobek + ulek², semua pernak pernik sambel komplit. Tidak ketinggalan kompor minipun di bawa juga. Tapi setelah ayam masak. Baru sadar kalau ternyata lupa bawa piring. Tapi alam memang bersahabat. Sejauh mata memandang terlihat ada pohon pisang berdaun hijau segar jadilah si Ayam Bakar Rekreasi tampil sederhana beralaskan rak telur berlapis daun pisang... Dan akhir cerita.. Setelah makanan habis baru sadar kalau ternyata sambel gak ikutan nongkrong di foto, padahal step by step si sambel juga komplit. Yo weslah sudah terjadi toh #AhlinyaAyam minta cuma Ayam Bakar bukan sambelnya......

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Pengen ayam bakar. Tp gak pengen cm ayam bakar kecap biasa. Trs liat madu, kepikiran bkin ayam bkar madu. Lets cook!

Paha Ayam Bakar Kemangi

Paha Ayam Bakar Kemangi

Paha ayam, hemmm si kecil suka banget. Mau digoreng, dibakar, dipenyet, atau pun dibuat paha ayam kremes, semuanya suka. Kali ini mau bikin Paha Ayam Bakar Kemangi. Masaknya sangat simpel. #AhlinyaAyam #SiapRamadan

2 Porsi
Nasi Liwet + Ayam Bakar Solo

Nasi Liwet + Ayam Bakar Solo

Godaan dari ig story temen-temen di Indo. Ntah kenapa pada banyak yang post story ngeliwet (anaknya gabisaan ngeliat makanan orang 😪). Akhirnya banting setir dari rencana awal mau bikin soto ayam (karna Manchie lagi ujan & angin kenceng & dingin seperti biasa) + keabisan soun (kalo masak harus bgt komplit! Haha). Disini sambelnya make sambel bawang + sayur tumis kale garlic. Let's see! #5resepterbaruku

Ayam Bakar Nenek

Ayam Bakar Nenek

#AhlinyaAyam Masak bersama mama tercinta, yang selalu dipanggil nenek sama cucu2nya, sehingga kita pun jadi terpanggil nenek... Dicoba ya yummy banget loooch😋😋😋

Ayam bakar makyusss no asap

Ayam bakar makyusss no asap

bagi bunda muda yg g mau ribet dan alergi ama asap tp suami tercinta senang ayam bakar resep ini perlu d coba pasti tmbh d sayang ky sy...😊😘

Ayam Bakar Bumbu Rujak with Fiber Cream

Ayam Bakar Bumbu Rujak with Fiber Cream

ayam bakar yang berempah dan selalu jadi andalan #5resepterbaruku

6 Porsi
Ayam Bakar Kuah Santan (Ayam Pelalah)

Ayam Bakar Kuah Santan (Ayam Pelalah)

Biasanya banten (persembahan kepada Tuhan) berisi ayam panggang/bakar. Nah ayam bakar atau panggang inilah yang biasanya diolah menjadi ayam pelalah #AhlinyaAyam #SiapRamadan #Cookpadcommunity_Makassar #AyamPelalah

Ayam bakar no kipas2

Ayam bakar no kipas2

Mau bikin ayam bakar yg praktis dan cepat n ga perlu dikipas2.. Alhamdulillah nemu juga di cookpad n tau2 siap dinikmati😄

25menit
Ayam Bakar Taliwang Teflon

Ayam Bakar Taliwang Teflon

Bagi yg suka pedas boleh ditambah dengan cabe rawit merah ya.

Ayam bakar simple (no santan)

Ayam bakar simple (no santan)

Klo punya anak balita masak yg simple simple ajaah hahaha tp soal rasa ga kalah sma yg d resto😄

13. Ayam Bakar untuk Diet

13. Ayam Bakar untuk Diet

No minyak ya bunda

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Resep ini aq salin dari PawonMakkIrit,sejak bergabung dengan Cookpad melihat share resep PawonMakkIrit langsung suka dan mengikutinya dan baru kali ini bisa merecook resepnya ijin recook ya mbak,ayam bakar padang ini rasanya berempah banget cocok dengan sambal lado mudo dan rebusan daun singkong bagi yang suka rasa berempah mantap deh. #Recook_Bakaran #CookpadCommunity #Cookpadder

Ayam bakar teflon pedass

Ayam bakar teflon pedass

Ingin buka puasa sama ayam bakar tapi ribet kalau harus geber geber nyalain arang hehe. Ini edisi simple banget #AhlinyaAyam #siapramadan

Ayam bakar

Ayam bakar

Masiih setiaa sama resepnya mba indry hapsari yg simple, tapi enaaaak. Ga bosen deh bikinnya. Kali ini ditemenin sama sambal merah yg pedesnya nampol karena pake cabe rawit merah semuaa 🙈. Rekomen bgt ni resepnya gampang, bumbunya simpel tapi tasty bgt.

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Assalamualaikum... Met malam sahabat cookpad.. Kali ini mencoba bikin ayam bakar Taliwang untuk menu buka puasa. Saya adopsi resep dari Foodnusantara.id, Selera @dadataste dengan mencoba mengganti santan dengan fiber creme. Intip resepnya yuuk.... #PekanInspirasi #Pekan_Lombok #Cookpadcommunity_blitar