Anda sedang mencari inspirasi resep Paha Ayam Bakar Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Paha Ayam Bakar Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Paha Ayam Bakar Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Paha Ayam Bakar Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Paha Ayam Bakar Bumbu Kuning adalah 6 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Paha Ayam Bakar Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Paha Ayam Bakar Bumbu Kuning memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
16.04.2019 (15.4) Paha ayam tuh bagian yang paling disukai sama anak-anak saya, makanya saya seringnya beli paha ayamnya aja untuk diolah. Macam #AhlinyaAyam , kali ini paha ayamnya saya olah jadi ayam bakar bumbu kuning, yang terinspirasi dari resepnya bunda @dabeldi_kitchen yang direcook oleh @icha.irawan yang ada di IG. Makasih resepnya ya bunda semua karena udah bikin olahan "Serba Serbi Ayam" saya gak awet a.k.a ludes dalam sekejap. #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpad_id #cookpadcommunity_jakarta #kookpader #dapurmama_at #15thweek
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Paha Ayam Bakar Bumbu Kuning:
- 6 potong paha ayam
- 3 ruas jari lengkoas, digeprek
- 2 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk (ini tambahan saya)
- 1 sdm atau secukupnya garam
- 1 sdt atau secukupnya kaldu bubuk
- 1 sdt gula pasir/gula merah (saya pake gula merah)
- 400 ml air (resep asli 500 ml)
- Bahan Baluran/Olesan:
- 5 sdm kecap manis
- 3-4 sdm saos tomat
- 2 sdm mentega
- Bumbu Halus:
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 2 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- Bahan Sambel:
- 100 gr atau sesuai selera cabe merah biasa & rawit
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 bh tomat merah ukuran sedang
- 1 sdt atau sesuai selera terasi bakar
- Secukupnya garam & gula merah
- Pelengkap: (sesuai selera)
- Secukupnya sambel terasi
- Secukupnya lalapan daun selada, timun & tomat