Ayam bakar bumbu ungkep

Dipos pada March 29, 2022

Ayam bakar bumbu ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu ungkep memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bumil kepengen makan ayam bakar, klo beli diluar takut efek dari arang sama blum tentu matang 100%. Bukan cuma untuk bumil ya,,, klo makan ayam itu harus 100% matang karena ada bakteri salmonella nya ktanya. Akhirnya bikin sendiri. Bakar diteflon, dan proses ungkapnya berkali2 biar pasti matang. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #AhlinyaAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu ungkep:

  1. 500 gram paha ayam
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. Bumbu halus
  4. 6 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 2 butir kemiri
  7. 1 sdt ketumbar
  8. 1 ruas kunyit
  9. 3 buah cabe merah
  10. Bumbu geprek
  11. 1 batang serai
  12. 1 lembar daun salam
  13. 1 lembar daun jeruk
  14. 1 ruas lengkuas
  15. 1 buah santan kara kemasan kecil
  16. Air
  17. Garam, lada, kaldu
  18. Margarin

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu ungkep

1
Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 5 menit lalu cuci bersih kembali
Ayam bakar bumbu ungkep - Step 1
2
Haluskan semua bumbu halus. Bisa menggunakan blender atau ulekan
Ayam bakar bumbu ungkep - Step 2
Ayam bakar bumbu ungkep - Step 2
Ayam bakar bumbu ungkep - Step 2
3
Atur ayam dalam wajan, lalu tuangkan bumbu halus, tambahkan santan, bumbu geprek, dan air. Lalu panaskan
Ayam bakar bumbu ungkep - Step 3
Ayam bakar bumbu ungkep - Step 3
Ayam bakar bumbu ungkep - Step 3
4
Lalu tambahkan garam, lada dan kaldu. Aduk rata. Aduk pelan hingga air susut. (Untuk memastikan ayam matang saya menambahkan air kembali ketika sudah susut)
Ayam bakar bumbu ungkep - Step 4
5
Panaskan teflon panggang dengan margarin
Ayam bakar bumbu ungkep - Step 5
6
Masukan ayam, lalu panggang hingga matang disemua sisinya
Ayam bakar bumbu ungkep - Step 6
Ayam bakar bumbu ungkep - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Sari Kurma

Ayam Bakar Sari Kurma

Awalnya bikin ayamnya busuk, jd begitu makanan jadi, langsung buang tempat sampah deh

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Resep ini aq salin dari PawonMakkIrit,sejak bergabung dengan Cookpad melihat share resep PawonMakkIrit langsung suka dan mengikutinya dan baru kali ini bisa merecook resepnya ijin recook ya mbak,ayam bakar padang ini rasanya berempah banget cocok dengan sambal lado mudo dan rebusan daun singkong bagi yang suka rasa berempah mantap deh. #Recook_Bakaran #CookpadCommunity #Cookpadder

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Lagi pengen ayam bakar bumbu rujak, jadi langsung eksekusi aja deh saat ada mamang ayam lewat depan rumah. Kali ini saya masih pakai Fiber Creme sebagai pengganti santan. Karena sudah lama juga ga stok santan di rumah. #resolusi2019 #berburuCelemekEmas

Ayam bakar dan sambal kecap

Ayam bakar dan sambal kecap

Bingung mau masak apa..yg ada hanya ayam itupun cuma 2 potong bagian paha 1 potong dan bagian dada 1 p0tong πŸ€¦β€β™€οΈ...lumayan di potong2 bisa jadi 5 potong,,kok jadi ceritanya potong2πŸ˜‚

Ayam Bakar Tulang Lunak Bumbu Bacem

Ayam Bakar Tulang Lunak Bumbu Bacem

Pertama kali makan menu ini di Solo dan langsung suka, jadi setiap ke Solo pasti mampir makan ini dulu. Nah..karna di tempat saya tinggal gak ada,,jadi coba bikin sendiri. Alhamdulillah bisa mengobati rasa kangen dengan kuliner Solo.. #SiapRamadan #PekanInspirasi #AyamBakatTulangLunakBumbuBacem

Ayam bakar teflon makyus

Ayam bakar teflon makyus

Sangat menarik buat ku 😘😘

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Gara gara nonton Chef Juna icip ayam bakar bumbu rujak saya jadi kepengen

Ayam Bakar Utuh

Ayam Bakar Utuh

ayam potong utuh yang dibakar untuk sajian Idul Fitri

83.Ayam bakar madu

83.Ayam bakar madu

Karena suka mkn bebek bakar madu di rmh mkn bebek jambul akhirnya pingin coba2 bikin sendiri klw beli kan cuma dpt sedikit tp di tukang sayur gak bawa bebek jd bikin aja pk ayam kampung kt si bontot enyak kyk di bebek jambul tp ini versi kw nya πŸ˜ŠπŸ— #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam Bakar Manis (Sweet Grilled Chicken)

Ayam Bakar Manis (Sweet Grilled Chicken)

ini resep modifikasi dari sekian banyak resep ayam bakar ☺️ saya selalu pakai resep ini berulang-ulang karena menurut saya ini paling pas dan gurih sedep 😘

Nasi uduk ayam bakar + manteman

Nasi uduk ayam bakar + manteman

Setor #pekanispirasi minggu ini #Intipisipiringku Kebetulan td siang masak iniπŸ˜„ ya udah asal cekrek aja gak dapet sinar matahari karna putu2 nya malem siang kelupaan😌 Masak beginian aja banyak iklan nya, jd tukang ojek dulu lah.. Jd guru dulu lah.. Jd tukang laundry lah...😎 tp alhamdulillah selalu ada waktu masak setiap hr nyaπŸ˜‡ #Cookpadcommunity_jakarta #cookpad_id #intipisipiringku #masakanindonesia #resepmaymel

Ayam bakar

Ayam bakar

#SiapRamadan #AhliyaAyam Hari ini saya buat ayam bakar banyak untuk buka bersama , semoga jadi barokah( saya kasih resep porsi sedang aja ya biar bunda bunda cantik bisa peraktek😊😊)

Ingkung Ayam Bakar Rempah Kuning

Ingkung Ayam Bakar Rempah Kuning

Resep ini cukup mudah untuk dipraktekkan sendiri dirumah..untuk acara arisan, kumpul2, atau hantaran saat lamaran atau hajatan, juga bisa untuk menu bagi yg ingin membuka atau mengembangkan usaha kulinernya #olahanayam #ayambakar #ayamingkung #ayamrempah

Ayam bakar tabur jagung

Ayam bakar tabur jagung

Buat bekal sekolah anakku...karena buru2 mo dianter ke sekolah jd sampe lupa photo yg utuhnya....tp tetep kok...endang gurindang

Ayam Bakar Teflon manis

Ayam Bakar Teflon manis

Pas lagi cek beranda ada kompetisi ini, pas kebetulan bikin ayam bakar manis dan siapa tau resepnya ke pilih walaupun tampilannya ga menarik tapi rasa boleh di coba 😍😍😍😍 #AhlinyaAyam

4 porsi
Sayap Ayam Bakar Ala Acchiasri Foodslab

Sayap Ayam Bakar Ala Acchiasri Foodslab

Siapa bilang bikin ayam bakar itu ribet dan banyak bumbu? Cobain deh ayam bakar ala aku. Dijamin bakal jadi #AhlinyaAyam deeh πŸ˜†πŸ˜†

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Source: Bunda Ei

Ayam Bakar Bumbu Madura

Ayam Bakar Bumbu Madura

Kenapa di sebut Ayam Bakar Bumbu Madura karena abang yang jual bumbu ungkepnya di pasar orang madura asli 😁 Dan Karena malam nya sebelum masak ini papaku lewat tempat resto ayam bakar enak kemudian minta dibuatkan sama anaknya sendiri.

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Maafkan fotonya yg apa adanyaπŸ™ˆ Habis pindahan g pny property foto, piring dan lain2 ditinggal semuaπŸ˜‚ Ini makanan favoritku bikinan ibuku, coba2 bikin krn kangen banget sama masakan ibu.

2 porsi