Ayam Bakar Pak Sahak & Sambal Terasi 🍗

Dipos pada May 4, 2022

Ayam Bakar Pak Sahak & Sambal Terasi 🍗

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Pak Sahak & Sambal Terasi 🍗 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Pak Sahak & Sambal Terasi 🍗 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Pak Sahak & Sambal Terasi 🍗, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Pak Sahak & Sambal Terasi 🍗 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Pak Sahak & Sambal Terasi 🍗 adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Pak Sahak & Sambal Terasi 🍗 diperkirakan sekitar 70 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Pak Sahak & Sambal Terasi 🍗 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Pak Sahak & Sambal Terasi 🍗 memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam bakar ini enak bgt, suer...✌ Bikinnya jg gampang apalagi di cocol sambal teresong, waduhh aku aja mpe khilaf nambah trs 😂🙊🙈 Sumber : ci amei

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Pak Sahak & Sambal Terasi 🍗:

  1. 1 ekor ayam, pot. 8-10bag
  2. 2 sdm garam
  3. 2 bh jeruk nipis
  4. 200 ml air
  5. 🍗 Bumbu dihaluskan :
  6. 10 siung bwg merah
  7. 8 siung bwg putih
  8. 10 btr kemiri
  9. 1 ruas jahe
  10. 1 sdt garam
  11. 25 gram gula merah
  12. 🍗 Bahan lainnya :
  13. 6 lbr daun salam
  14. 6 lbr daun jeruk
  15. 1 sdt lada halus
  16. 1 sdt royco ayam
  17. 10 sdm kecap manis
  18. 3 bh jeruk limo
  19. 🍉 Bahan sambal terasi :
  20. 16 bh cabe keriting merah
  21. 14 bh cabe rawit
  22. 6 siung bwg merah
  23. 6 siung bwg pth
  24. 1 bks terasi udang ABC
  25. secukupnya gula merah & minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Pak Sahak & Sambal Terasi 🍗

1
Cuci bersih ayam, lalu lumuri dg garam & perasan jeruk nipis agar bau amis hilang, diamkan kurleb 10menit, lalu bilas kembali & tiriskan
2
Lumuri ayam dg bumbu halus, tambahkan lada bubuk, kecap manis, kaldu bubuk, aduk rata & sisihkan
3
Siapkan wajan, lalu masukan ayam yg sdh dilumuri td, tambahkan air, daun slm & daun jeruk, masak dg api kecil sambil sesekali diaduk sampai bumbu meresap & ayam empuk kurleb 50menit, setelah 50menit masukan perasan jeruk limo, aduk rata & sisihkan
4
Panaskan panggangan, bakar ayam diatasnya sampai mtg & harum, lalu angkat. Cara buat sambal terasi : Rebus bwg mrh, bwg pth, cabe merah, cabe rawit sampai layu, angkat lalu ulek dg garam sampai 3/4 halus, lalu tumis dg api kecil sampai berwarna orange, Ulek terasi & gula merah, lgsg masukan diatas tumisan sambal td, aduk rata sampai mtg & angkat
Ayam Bakar Pak Sahak & Sambal Terasi 🍗 - Step 4
5
Sajikan dg lalapan, tahu tempe goreng & nasi uduk, krn suami yg request 😆 Utk resep nasi uduk bs buka halaman bwh yaa 😉
Ayam Bakar Pak Sahak & Sambal Terasi 🍗 - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Bakar Ayam suwir pedas

Nasi Bakar Ayam suwir pedas

Bisa dikatakan saya hobi Cooking tapi pemalas😂 Hari ini sengaja banget memasak nasi bakar karena lagi pingin banget dari kemarin-kemarin tapi belum terlaksana hehe

4 porsi
Grilled rosemary chicken

Grilled rosemary chicken

Sewaktu Ine Setiawati dapat arisan kepengin Recook tidak jadi kendalanya beli bumbu bumbunya jauh . Alhamdulillah setelah ada BIFHEX 2019 ikut menjadi visitor rame rame ada stand dari " KIJANG MAS " khusus menyediakan bumbu bumbu dan sekaligus ada demo cara memanggangnya dan icip-icip cus aja langsung beli untuk masak suami Ulang Tahun . Ternyata anak anak menikmati Endes banget meresap bumbunya dan tulang tulang nya masak ( sendi sendi tulang ) tidak ada merah / darah . Biasa menu disajikan dengan kentang tapi kata anak anak lelaki kurang nampol akhirnya untuk makan dengan Nasi Minyak mantul.🍗🐔🎂👏👏 #AhlinyaAyam #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #kemauandankemampuan

15 potong
150 menit
Lemper bakar Isi ayam Suwir

Lemper bakar Isi ayam Suwir

Kemaren bikin ayam suwir gk abis sayang daripada mubazir saya buat isian lemper ajah, ayamnya saya cooper dan saya gengseng lagi Tambain gula pasir,biar rasanya agak manis.rasanya enak jadi pada doyan apalagi suami suka banget sekali makan sampe abis 4.#pejuangGoldenApron2

Ayam bakar padang

Ayam bakar padang

Sumi ku tercinta adore banget sama ayam bakar d rumah makan minang...rasanya nyyyyammmmmmmm

3 porsi
60 menit
Nasi Bakar Ayam Pedas

Nasi Bakar Ayam Pedas

Nasi bakar ayam kemangi

Nasi bakar ayam kemangi

masih #dirumahaja, resep dr dapur mba ninik

Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas

Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas

Bikin yang gampang lagi. Ini hasilnya 4 porsi/bungkus dengan isi yang banyak. Klo mau isi ga terlalu banyak bisa jadi 6 porsi. Banyaknya nasi sesuaikan kemampuan perut ya 😁. Saya bikinnya 2 bungkus dulu, karena yang makan cuma berdua. Sisanya buat ronde berikutnya, nanti dibungkus lagi

4 porsi
Ayam Bumbu Bakar Teflon

Ayam Bumbu Bakar Teflon

Bingung mau masak apa buat buka puasa , jadilah bikin ayam bakar :)

Ayam Ungkep Bumbu Kecap (bakar/goreng)

Ayam Ungkep Bumbu Kecap (bakar/goreng)

Ini menu sederhana yg tidak pernah gagal untuk disajikan. Bocil saya klo udah dimasakin ayam ungkep kecap ini bisa habis 2 ayam sekali makan 😄. kalau di goreng rasanya seperti ayam Kalasan, kalau mau di bakar/panggang juga mantul. Resepnya gak terlalu pakai macem2 bumbu,tapi mantep lho bun..tinggal bikin sambelnya aja. cobain yuk 😊 #pejuanggoldenapron2 #olahanayam #masakgakpakeribet

Nasi liwet bakar isi ayam suir

Nasi liwet bakar isi ayam suir

Masih edisi #DirumahAja yang ada bahan di kulkas trs sy eksekusi jadi deh nasi liwet ala jawa krn pendampingnya pake tempe tahu bacem😁😁

Nasi Bakar Ayam Suwir Sambal Matah Pete

Nasi Bakar Ayam Suwir Sambal Matah Pete

Pengen nasi bakar yang endess, yaudah cuss aja bikin kan ya. Ini simple banget kok jadi gak ada kata gak bisa ya bikinnya. Dijamin rasanya endolita😁😁

Ayam bekakak bakar teflon anti gagal

Ayam bekakak bakar teflon anti gagal

Merayakan anniversary 1thn pernikahan , liwetan bareng suami dan krabat terdekat tiba tiba kepikiran pengen ada ayam bekakak nya ..

6 orang
2 jam
Nasi bakar ayam kemangi

Nasi bakar ayam kemangi

Spicy Honey Chicken (Grill)

Spicy Honey Chicken (Grill)

Pertama kali bikin ayam panggang, dapet resep dari temen yg dengan sotoynya ditambah-tambahin sendiri. Orang rumah aman.

6 porsi
Nasi Bakar Ayam kuning

Nasi Bakar Ayam kuning

Lagi WFH di rumah, ngga berani keluar jauh2. Aku iseng sambil ngisi waktu di sela2 kerja, jadilah nasi bakar sederhana dengan bahan2 yang ada di rumah. Kebetulan ada pohon pisang di kebun belakang.

Lemper Ayam Rice Cooker Bakar

Lemper Ayam Rice Cooker Bakar

Mo pindahan, ngabisin stok barang yang ada di frezer supaya ga banyak yang dibawa, ada daun pisang jadilah dibuat lemper karna sudah lama juga ga makan lemper hehe...

Ayam bakar padang ala sederhana

Ayam bakar padang ala sederhana

Suka sekali klo mampir ke rumah makan padang sllu ayam bakar yg g ketinggalan... Dan ternyata di cookpad bnyk sekali yg mau berbagi resep yg satu ini.. Makasih loh mba xanderskitchen Resepmu top markotop😘😘😘 Syukaaa bngt Resep ak ini 2x dri resep asli.dan g pake rempah adas💐 gda stok di dapur.😊 Gpke adas ajj ud jempolan 👍gmn klo pke adas pasti bnyk jempol deh -ihihihi Belom di bakar ajj ud kecolongan 3 potong sama bocah😊😊senyum senyum manjaaah gmn gtu klo ud bocah yg bilang mantap👍 #anak kecil g mungkin bohong# hohohoh yuuuk simak resepnya.. Dan monggo di coba Di jamin kalian syukaaaa😍

Nasi Bakar Kongbap Ayam Jamur

Nasi Bakar Kongbap Ayam Jamur

By Kongbap x Diah Didi

6 porsi
45 menit
Nasi Bakar Ayam Kemangi

Nasi Bakar Ayam Kemangi

3 porsi
Nasi Bakar ayam suir dan jamur tiram

Nasi Bakar ayam suir dan jamur tiram

Tetiba keinget sama makanan yang pernah aku makan di cirebon,, nasi bakar cak toni yg terkenal. Dan terinspirasi dari sana,, aku akhirnya memberanikan diri membuat ini specia untuk suami ku.

5 porsi