Anda sedang mencari inspirasi resep Kare Ayam Bakar Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kare Ayam Bakar Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kare Ayam Bakar Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kare Ayam Bakar Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kare Ayam Bakar Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kare Ayam Bakar Pedas memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kare Ayam Bakar Pedas:
- 1 kg ayam (dipotong jadi 14)
- 2 batang serai (memarkan)
- 3 lembar daun jeruk (potong tipis)
- 2 lembar daun salam
- 4 sdm minyak
- 1 bks santan kara (kecil)
- 4 sdt gula
- 2 sdt garam
- bumbu halus :
- 10 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 1/2 sdm ketumbar bubuk
- 1 ruas kunyit
- secukupnya jahe
- secukupnya kencur
- 20 buah cabe rawit ulek kasar (sesuai selera)
