Ayam Bakar

Dipos pada May 4, 2022

Ayam Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rencanya sih gak masak karena dirumah sendiri. Suami lagi ada PAM bola voli. Pingin ayam bakar di sebelah patung obor slawi. Eh gak tau nya tutup. Bingung mau maem apa karena angan" udah pingin ayam bakar yummy. Alhasil eksekusi sendiri dah :D Walau lalapan cuma itu aja sih karena dikulkas adanya itu aja :D

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 7 butir bawang putih
  3. 3 butir kemiri
  4. sedikit ketumbar
  5. Daun salam
  6. laos
  7. kecap manis
  8. gula jawa
  9. garam + penyedap rasa
  10. β™₯ Sambal β™₯
  11. 10 buah cabe merah
  12. 1 buah tomat
  13. 5 butir bawang merah
  14. 4 butir bawang putih
  15. gula jawa
  16. terasi
  17. garam + penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar

1
Haluskan Bumbu (aku pakai blender biar halus dan cepet) : Bawang, kemiri, ketumbar. Rebus ayam dengan sedikit air. Lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan daun salam, laos, gula jawa, kecap,garam+penyedap rasa
Ayam Bakar - Step 1
2
Biarkan sampai benar" matang dan meresap sempurna. Kalau bisa sampai air tinggal sedikit Butuh waktu kurang lebih 30mnt.
3
Membuat sambal : Rebus cabe merah, bawang merah, bawang putih, tomat lalu haluskan dengan terasi (Aku pake blender juga karena kalau sambal buat ayam bakar enak halus) Lalu tumis bumbu sambal dan tambahkan gula jawa,garam dan penyedap rasa. Sangrai/tumis sampai kering atau tidak terasa tomat
Ayam Bakar - Step 3
4
Panggang/bakar ayam dengan panggangan. Aku pakai granito bakar batu karena lebih praktis

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Ini dia ayam bakar kecap'y,,, kecap'y itu aku coba pakai kecap piring lombok, (krn aku & suami sdh biasa pakai kecap bango), dapet hadiah gara2 beli saus sambal indofood yg ekstra pedas, kecap'y dpt 1 sachet ukuran 30 ml trs aku tuang semua deh ke ayam'y, itu tanpa diberi air ya, itu air dari ayam itu sendiri + mungkin tambahan dari kecap'y itu x ya, lah kok jadi'y hitam banget ya hohoho,,, kuah'y itu dimakan campur nasi enak banget,,, aku makan'y saat sdh dingin, jd bumbu'y tambah meresap sampai kedalam ayam'y πŸ˜ƒ

AYAM BAKAR KALASAN TEFLON / Grilled Chicken Kalasan Teflon πŸ“

AYAM BAKAR KALASAN TEFLON / Grilled Chicken Kalasan Teflon πŸ“

Ceritanya punya ayam nih di kulkas πŸ“ kayaknya enak dibikin ayam bakar .. Pikir dipikir liat liat cookpad nemu resep dari Mba Mufidahnisaa Akhirnya lgsg eksekusi , nampaknya ini sangatt mudah *cielah Akhirnya masaklah tuh sih ayam. Hehee Dengan resep modif modif dikit. Jdideh .. cuuss gg perlu lg beli . Secara ayam bakar kalasan kalau beli. Seporsi aja dah berapa *hahapeliit Bukan pelit sih, namanya mak mak kalau bisa buat dpt banyak kenapa harus beli *ketawangakak

7 porsi
30 menit
Ikan jerbung (ayam-ayaman) bakar

Ikan jerbung (ayam-ayaman) bakar

Lihat di ig ada yang jual ikan jerbung,langsung beli tanpa pikir panjang ,dan begitu sampe dirumah mau dimasak,ternyata kulitnya keras banget 😫,buka YouTube baru deh ngerti gimana cara ngupas kulitnya πŸ˜…

Nasi Bakar Ayam Kemangi (Ayam Cincang)

Nasi Bakar Ayam Kemangi (Ayam Cincang)

Gara2 Cookpad sy jadi lebih pede masak apapun, ini nasi bakar pertama yg saya buat. Masaknya dibantu orang serumah... Wkwkkw.. Ada yg ngelap2 daun pisang, petikin daun kemangi.. sampe paksu yang bantu bakar nasinya. Seruuuuuuu... Resepnya juga dibantu sama Mba Vicky🀭. Resep originalnya ada dilink iniπŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/12548604-nasi-bakar-ayam-kemangi?invite_token=Kcunpkx6E9LtLM21yvuq5y4M&shared_at=1608776598 #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_VickyUmmuZahra #CocomtangPost #MasakSekeluarga #CookpadIndonesia

13 porsi
1 jam
Nasi Bakar Ayam Teri Medan

Nasi Bakar Ayam Teri Medan

Kalau buat nasi bakar ini jadi keingat Pontianak, pertama makan pas penempatan disana tapi porsinya dikit bgt... Alhamdulillah bisa buat sendiri dgn porsi sesuka hati hehe #PejuangGoldenApron3

5 Porsi
1 Jam
Ayam Bakar Simpel

Ayam Bakar Simpel

Pengen makan ayam bakar ala Indonesia gak punya bahannya. Kebetulan dapat ide dari mertua yg orang Jerman. Mudah dan simpel, gak pake acara ngulek rasa enak !

4 porsi
60 menit
Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Bosen sama ayam goreng,akhirnya nemu ide buat bikin ayam bakar madu. Awalnya nyoba2 tapi hasilnya enak juga dan suami pun suka.

Nasi Bakar Ayam Kemangi sederhana

Nasi Bakar Ayam Kemangi sederhana

Kenapa sederhana karna pake nasi biasaπŸ˜‚ pas goreng ayam pingin nasi bakar jd dech alaΒ²πŸ˜€

Nasi bakar ayam suwir jamur

Nasi bakar ayam suwir jamur

Makanan fav.keluarga..bikinnya mudah dan simple..lbh nikmat menggunakan nasi uduk..tp nasi putih biasa jg boleh..sesuai selera dan sikon aja klo sy mah..😊

4 porsi
30 menit
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Dijamin Sedeeeppppp!

Nasi Uduk Bakar isi Ayam Suwir Semur Kering

Nasi Uduk Bakar isi Ayam Suwir Semur Kering

Lagi mls masak yang aneh2.anak2 jg pd ngmg kpgn mkn nasi gurih aja pki ayam.kebetulan di rumah ada sisa daun pisang blm ke pakai,dan ada ayam jg,ya udh deh di kerjain aja,blm di bakar aja nasinya udh di comot2 melulu..jadilah buat sarapan pagi..di kala cuaca dingin seperti ini,hujan dari kemarin sore gak berhenti2.. #PejuangGoldenApron2

3 porsi
Bumbu dasar bakar (ayam & seafood)

Bumbu dasar bakar (ayam & seafood)

cemilan favorit, maklum sy tinggal di kebon ikut suami dinas jauh dari kota. jd harus muter2 otak coba resep cemilan buat d rmh ini resep ngarang buatan sy udh sy coba di ayam, udang, cumi, bakso dan hasilnya sy suka bgt. suami dan anak jg suka. rasanya pedes manis enak la pokoknya hahahaha πŸ˜‚ sy share kira2 untuk porsi 350 gr ayam kebetulan sy suka bakarab yg bnyak bumbu jd berasa

Grilled Breast Chicken with Barbeque Sauce (super praktis)

Grilled Breast Chicken with Barbeque Sauce (super praktis)

Pengen masakan ala western yg praktis. Awalnya mau pake kentang tapi masih ada nasi tidak jadi pake kentang deh. Bisa untuk menu diet. Nasinya pake beras merah #5resepterbaruku

Honey Mustard Grilled Chicken (chicken wings version)

Honey Mustard Grilled Chicken (chicken wings version)

Kinda miss the grilled chicken at my workplace before in bali , so i try to make it and surprise the taste even better . Bisa jadi menu ramadhan sahur jg simple! #BikinRamadanBerkesan

Nasi bakar ayam Bumbu kuning

Nasi bakar ayam Bumbu kuning

Punya dada ayam bingung di masak apa.. Di suwir suwir aja bumbu kuning, dimasukin ke dlm nasi aja dibakar deh.. Maknyus wangi daun pisang bakarnya menambah seleraaaa...

7 porsi
*lemper bakar isi ayam*

*lemper bakar isi ayam*

Kamis 05-12-19... Lemper adalah salah satu panganan kesukaan ibuku. Dulu ibu kalo bikin lemper tuh lamaa karena kan ngukus ketannya aja kan harus 2x ya.. Tapi abisnya huuhh cepeet banget...ya iyalah kan yg makan sekeluarga 😊. Jadi sekarang bikin lemper lagi biar bisa mengingat waktu ngemil bareng sama ibu tercinta. Dan lempernya aku bikin dengan resep dari Mba Sandra Risma..bikinnya 1 resep, tapi aku buat jadi 2 versi, yg di bakar dan yg digoreng, tapi yg buat digoreng sekarang masih didalam kulkas biar lebih padat panirnya. Besok baru digoreng πŸ˜€..Source : Sandra Risma #SemuaTentangIbu #NgemilBarengIbu #Minggu48 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Depok #SatuResepSatuPohon #TeamTrees

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Awalnya iseng aja bikin ni resep...eh ternyata masyaaAllah manteb betul...πŸ‘πŸ€€ Nyook kapan2 kita coba isiian yang laen...🀩