Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar adalah 65-70 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bakar diperkirakan sekitar 2,5 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bikin banyak untuk healthy food at school and celebrating Teacher's day. Simple banget sih bikinnya cuma butuh sedikit effort pas manggang. Bisa dimasukkan ke oven untuk hasil yang lebih rata, it's just..waktunya lebih lama, harus 2x dikeluarkan dari oven. Pertama kali masuk oven kudu di tutup pake aluminium foil, 20 menit setelahnya keluarkan dari oven, angkat aluminium foilnya dan panggang lagi selama 15-20 menit. Nah, kalo buat banyak gini saya pake 2 grill aja, lebih cepat pastinya tapi harus extra careful. Tips saya, siapin 1-2 teflon ekstra supaya langsung bisa lanjut grill ayam ketika grill pan sebelumnya sudah mulai lengket. Utk 70+ ayam saya butuh waktu 1 jam 20 menit untuk manggang dan cuci 2 grill pan hihi.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar:
- 3 ekor ayam ukuran sedang potong 12
- 2 ekor ayam ukuran besar potong 18
- 2 bumbu ayam (@10K)
- 1/2 liter santan (@1/4)
- 4 batang sereh
- 6 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 sdm garam
- 1/4 sdt kaldu jamur
- Untuk bumbu bakaran ayam
- Sisa bumbu ungkep ayam
- Sedikit air panas kalo terlalu kental
- secukupnya Kecap bango
- 3-4 jeruk limo
- Margarin blueband untuk memanggang
Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar
