Ayam Bakar Kecap

Dipos pada March 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap:

2 kg sayap ayam
Bahan Ungkep yg digoreng
8 cm kunyit ukuran besar
5 cm jahe ukuran besar
2 sdt ketumbar
2 sdt merica butir
10 buah bawang merah
8 siung bawang putih
Minyak goreng untuk menggoreng bumbu
Bahan Ungkep tanpa digoreng (langsung dimasukkan ke ungkepan)
Secukupnya air bersih
2 batang serai
5 cm laos
Secukupnya gula jawa dan garam
Bahan bebakaran
4 sdm minyak goreng
1 sachet kecap bango 3000an

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kecap

Cuci sayap, kemudian rebus menggunakan air bersih sampai mendidih. Jika sudah mendidih silakan kompor dimatikan. Lalu cuci ayam dan cabuti bulunya sampai bersih (ngeri bgt soalnya kalo sayap ayam pasti masih banyak bulunya). Bilas sampai bersih dr kotoran.

Goreng bumbu ungkep. Jika sudah harum dan matang, angkat dan tiriskan. Haluskan bumbu yg telah digoreng dengan menambah garam secukupnya.

Tata ayam yg telah dicuci bersih ke dalam wajan yg besar, lalu masukkan bumbu yg telah dihaluskan dan ditambah dengan bumbu ungkep lainnya seperti di atas. Nyalakan kompor, ungkep ayam hingga empuk, tulangnya bisa lepas dengan sendirinya. Matikan api. Tiriskan ayam

Panaskan teflon, lalu gulingkan ayam ke dalam bumbh bebakaran sampai rata menyeluruh. Lalu bakar menggunakan teflon sampai matang kecoklatan.

Ayam bakar kecap siap disajikan bersama lalapan, sambel bawang dan nasi panas. Uuhhh.....silakan menikmati..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar

#PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Taliwang

Ngidam ayam bakar taliwang hasta, gabisa ke bandung yoweees kita bikin sajaaa

6 porsi

Ayam bakar

Ngobrol santai didapur bersama mama adalah salah satu hal yang sering dilakukan saat memasak didapur. Ngobrol tentang apapun,,kadang curhat juga,,,dan seringkali jua membahas menu masakan yang akan dimasak. Ayam bakar ini adalah satu masakan favorit dirumah,setiap ada kesempatan masak,pasti masak ini dan saat masak seringkali ditemenin sama mama,,,mungkin itulah kenapa memilih resep 'ayam bakar' buat tantangan #BarbequeBarengIbu .... #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #CookpadcommunityBanjarmasin

4 potong

Ayam bakar teflon

Bocahnya drumah pada suka ayam..jadi tadi menu hari minggunya ayam bakar pakai teflon..males keluarin oven 😁yng simple2 aja.. #Week6 #PejuangGoldenApron3

Ayam bakar 1 ekor

19.Ayam Bakar Taliwang 🤤😍💕

Rindunya bukber dengan rekan2 kerja 😍💕 Ayam bakar Taliwang ini salah satu menu favorit kami saat bukber. Slalu dipesan dan slalu tambah 2 porsi 😂 . . Resepnya sederhana, rasanya nikmat betul dimakan bersama nasi hangat dan minuman dingin saat berbuka. 😍💕 Memang Ayam Bakar Taliwang ini terbaique ! 🤤😍💕 . . Smoga Ramadan tahun depan masih diberi kesempatan Bukber, melepas rindu & bersilaturahmi dgn rekan2 lainnya 🤲 Aminn. . . #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad

2-3 orang

AYAM BAKAR teflon

Biasanya klo beli ayam ujung ujungnya digoreng... Trus liat di cookpad nemu resep ayam bakar teflon bunda #IndahFaradibah.Aku sesuaikan dg seadanya bumbu didapurku,Rasanya mantull,, suami dan anakku ketagihan bgt. #JagoRecookAkuiso_Yogyakarta #cookpadcommunity_yogyakarta #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Bumbu Rujak (level pedas: kurang pedas)

Mood masak di weekend pagi tidak sebaik di weekdays. Tapi karena 4 perut ini sudah menjerit - jerit. Akhirnya buka kulkas dan eksekusi bahan yang ada. Tersisa ayam potong. Dan pilihan jatuh pada Ayam Bakar Bumbu Rujak. Versi aslinya biasanya lebih pedas. Tapi karena di rumah ini yang hobi pedas hanya saya, level kepedasanpun saya sesuaikan dengan selera kiddos dan pak bos😊

10 potong

60 menit

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Minggu ke -38, source@resep ibu modern,,dimodif sedikit😄,,untuk cabe bisa sesuai selera. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Ayam bakar Taliwang (versi filet)

Stock kulkas ga punya ayam utuh 🤭 Tapi pengen ayam bakar Yang ada filet dada ayam Ya udahlah bakaaar 😄 Resep saya dapat dari IG nya mbak @susie.agung Terimakasih resepnya 🤗

4 orang

Ayam Bakar Mentega

Ini dpt resep di fb, bakarnya jg gampang cuma pake teflon.. trs weekend kemarin ortu lg main kerumah yauda iseng aja aku coba buat resep ini.. ternyata enak.. pada suka, tinggal buat sambel ulek aja 👍

Ayam bakar Solo

19/02/2020. Ikut seseruan di #GodaRecook_YouAndMe 😍. Yu en mi rikuk-rikukan😃. Sy pasangan sama dek Niar utk saling recook. Dan sy pilih utk bikin ayam bakar solo aja,karena olahan ayam salahsatu favorit anak². Ini aja msh dibakar udh pada nungguin,jdnya ya gitu dehh foto seadanya seperti biasa😅. Coba bikin ya buibu...gampil qo bahan & membuatnya,,,tp rasanya tetep mantul👍. Source : Niar Arifuddin #cookpadindonesia #cookpad_paders #cookpadcommunity_bandung #pawon_nia #olahanayam

Ayam Bakar Kalasan

Akhirnya weekend ga jualan, jadi bisa ikutan #WeekendChallenge Pas semua bahan ada di kulkas langsung eksekusi ayam bakar kalasan #recookbundaei. Dan suami langsung bilang ini ayam bakar terenak selama kamu bikin ayam bakar. Hmmm baiklah Ini saya tambah cabe rawit biar ada pedes pedes dikit. #RecookBundaEi #Basidoncek #Community_Sumbar #PejuangGoldenApron2

Ayam Bakar

Hai semua.. Sudah minggu ke 4 program semua tentang ibu ya.. dan tak terasa kita sudah sampai di hitungan hari menuju 2020. Semoga kita selalu diberi kesehatan dan keberkahan ya.. Nah, berbicara mengenai semua tentang ibu tidak akan ada habisnya, beliau malaikat tak bersayap yang ada di hati kita. Untuk tema kali ini tema barbeque bareng ibu. Baik ibu atau mama keduanya suka dengan masakan yg di bakar, ayam bakar jd favorit mereka. Apalagi malam tahun baru nanti biasa kami habiskan waktu berkumpul bersama sambil bakar ayam atau ikan. Tidak merayakan tahun baru, namun momen liburnya bisa membuat kami berkumpul. Hehe Kali ini saya share resep ayam bakar favorit kami. Selamat mencoba.. semoga berkenan.. #barbequebarengibu #semuatentangibu #berburucelemekemas #cookpadcommunity_tagerang