Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu rujak memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak:
- 1/2 kg ayam. Potong2, cuci bersih
- 1 buah jeruk nipis
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 btg serai, geprek
- 2 cm lengkuas, geprek
- 150 ml santan (2bgkus kara)
- secukupnya Gula Garam
- Minyak utk menumis
- Bahan halus :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 6 buah cabe merah keriting
- 7 buah cabe rawit (jika tak suka pedas, cabenya kurangin)
- 1 buah terasi, bakar (1 bgks terasi abc)
- Seruas jahe
- 2 butir kemiri, sangrai
- 1 sdt ketumbar, sangrai
