Ayam dan Ati Ampela Bakar Bumbu Merah

Dipos pada May 3, 2022

Ayam dan Ati Ampela Bakar Bumbu Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam dan Ati Ampela Bakar Bumbu Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam dan Ati Ampela Bakar Bumbu Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam dan Ati Ampela Bakar Bumbu Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam dan Ati Ampela Bakar Bumbu Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam dan Ati Ampela Bakar Bumbu Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam dan Ati Ampela Bakar Bumbu Merah memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari hamil nyidam bgt makan ati ampela bakar buatan Almh. Ibu karena waktu itu ibu uda sering sakit"an jadi dipendam dulu keinginannya, Alhamdulillah masih diberi bekal ilmu sama ibu buat masak dan baru kemarin di eksekusi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam dan Ati Ampela Bakar Bumbu Merah:

  1. 300 gr ati ampela ayam
  2. 3 pasang sayap ayam
  3. Tusuk sate
  4. Arang
  5. Bumbu halus
  6. 8 siung bawang merah
  7. 7 siung bawang putih
  8. 10 cabe rawit
  9. 5 cabe merah besar
  10. Ketumbar
  11. Daun jeruk
  12. Asam jawa
  13. Kemiri
  14. Kunyit
  15. Jahe
  16. Lengkuas
  17. Kencur
  18. Gula
  19. Garam
  20. Penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Ayam dan Ati Ampela Bakar Bumbu Merah

1
Cuci bersih ati ampela dan ayam lalu beri jeruk nipis diamkan 10menit lalu cuci kembali setelah itu tusuk sesuai selera (ayamnya di sayat* biar waktu dibakar cepat matang)
2
Haluskan semua bahan bumbu halus, beri sedikit asam Jawa haluskan jadi satu tambahkan gula garam dan penyedap lalu koreksi rasa
3
Siapkan arang untuk membakar, bakar sampai ayam dan Ati matang (tidak berair) lalu lumuri dengan bumbu halus panggang kembali sampai bumbu matang sambil bolak balik dibalik biar tidak gosong

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bacem Bakar

Ayam Bacem Bakar

Aku cobain resep ini karena namanya yg unik hahaha Btw aku nemu resep nya di instagram yaa

Aglio e olio with Grilled Chicken

Aglio e olio with Grilled Chicken

Mau nyoba makan pasta ala resto? Monggo di jajal ☺️

1 porsi
Ayam Bakar Terasi

Ayam Bakar Terasi

3 porsi
60 menit
Ayam bakar lodho pedes ala Abdillah fam

Ayam bakar lodho pedes ala Abdillah fam

Favorit bapak banget ini... Request tiap ke Tulungagung 😊 Nyoba masak ini biar gak bolak balik beli terus... 😘

30 menit
Ayam bakar simple mantap (sambel trasi mentah)

Ayam bakar simple mantap (sambel trasi mentah)

Simple paporit bngitz ,,, g plating"an ws kburuu luaperr abang kesian plng kerja ihihihi

Ayam Grill bumbu rempah

Ayam Grill bumbu rempah

Terinspirasi dari resep kakak ipar cuma bedanya ada beberapa bumbu yang tidak saya pakai karna saya hanya menggunakan bumbu yang ada di rumah😁 #berburucelemekemas#resolusi2019

4 -5 porsi
125. Ayam bacem bakar teflon

125. Ayam bacem bakar teflon

Baceman ayam ini favorit keluargaku. Biasanya aku masak banyak sekaligus atau #porsibesar untuk disimpan di kulkas. Kalo sewaktu-waktu butuh, bisa dibakar di atas teflon, digoreng atau dimakan langsung (sebagai ayam rebus bacem biasa). Banyak pilihan pokoknya, tergantung selera keluarga. Resepnya simple #AntiRibet dan mantap. Rekomen banget deh.. #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

15-20 potong
45 menit
Ayam Bakar Singgang

Ayam Bakar Singgang

Resep diambil dari Sajiansedap

6 porsi
90 menit
Nasi Kuning Bakar Ayam

Nasi Kuning Bakar Ayam

Nasi kuning dengan suwiran ayam pedas yang dibakar. Nasi Kuning dimasak terlebih dahulu menggunakan rice cooker baru ditambahkan ayam suwir dan dibungkus daun sebelum dibakar.

5 porsi
Nasi Bakar Ayam Jamur Kemangi - menu nasi simple

Nasi Bakar Ayam Jamur Kemangi - menu nasi simple

Menu nasi bakar, biar gak bosen.. simple jg klo lg gak ada waktu bikin menu lainnya hehee.. :) Jamur & kemangi hrs lbh banyak dr ayam krn pas dimasak menyusut jauh yaa #PejuangGoldenApron2

Ayam Cincane Bakar  (Kalimantan Timur)

Ayam Cincane Bakar  (Kalimantan Timur)

Ayam Cincane Bakar khas Kalimantan Timur ini salah satu kuliner tradisional yang dulunya merupakan hidangan utama dalam berbagai acara adat . Rasanya enak dan pedesnya juga nendang. Source : Citra Haries #BanggaKirimRecook #RecookDepok #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #olahanayamcicilia

Nasi Bakar Ayam Teri Kemangi

Nasi Bakar Ayam Teri Kemangi

Cooking with 💙

10 porsi
Ayam Bakar

Ayam Bakar

jadi ibu mah harus adil yaa, kalo tadi sambel teri udh pasti bikin mas kresna bahagia, tp ga buat mbak diva yg ga suka pedes 🙄 jadi buat mbak diva ini aja, #ayambakar plus jeruk nipis yg siap dikucurin pas mau dimakan, yup ayam bakarnya ala2 piri2 chicken 😄

Paha ayam grilled

Paha ayam grilled

Pengen bisa bikin ala chicken wing nya Pizza Hut tp ga suka pakai Cajun sauce... asem nya ga suka.

Nasi Bakar Rempah dgn Ayam Kemangi

Nasi Bakar Rempah dgn Ayam Kemangi

#PejuangGoldenApron2 (Selasa, 22 Sept 20)...Minggu 52...01... Hurray🎉🎉🎉 Special Bornday nya Mami Zhely Jum'at lalu & special posting terakhir di Pejuang Golden Apron 2 Minggu 52 🎉😍🤭 Bikin yg beda di tahun ini, cukup bikin makanan sendiri, rayain bareng Mama & 2Y di rumah aja Masha Allah...tabarakallah😇 Resep ini hasil racikan Mami Zhely Harum, Gurih & Lezat😋 #MamiZhely #SpecialHUT #MasakAsyik #GenkGadoGado

5 orang
Nasi Bakar Ayam Jamur

Nasi Bakar Ayam Jamur

Awalnya liat status teman jualan nasi bakar tiap hari, lamalama ko jd pengen makan nasi bakar, dari pada beli cuma sekali makan, mending buat sendiri deh.. Yuk buibu diintip resepnya :) #PejuangGoldenApron3 #Week3dibulanJuni

Honey Chicken Grilled with Mashed Potato

Honey Chicken Grilled with Mashed Potato

Bekal makan siang buat kekantor. . Memulai hidup sehat apa salahnya kan :).

Pepes Nasi Bakar Jeroan Ayam

Pepes Nasi Bakar Jeroan Ayam

Berhubung lagi bikin ayam pop, jd sekalian jeroannya saya olah jg. Masak yg simpel, enak & menyenyangkan tentunya😊 Karena anak2 suka sekali dengan ayam, jd menu ayam harus selalu ada tiap hari, sy selalu tertantang untuk mengolah ayam supaya anak2 ga bosan makan ayam itu lg itu lg🤣 #AhlinyaAyam #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

8 porsi
45 menit