Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakakak bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakakak bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakakak bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakakak bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakakak bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakakak bakar memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
(Kamis, 9 Juli 2020) Siapa suka ayam bakakak? Kalau dirumah saya semua suka, bahkan si kecil pun doyan banget dan minta tambah makannya kalau pakai lauk ayam bakakak. Sisa bumbunya pun sampai dijilatin lho, gurih banget katanya. Nah kalau saya bikin ayam bakakak paling suka pakai pelengkap sambal dadak, dijamin nasi di majicom terancam punah dalam sekejap😂
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakakak bakar:
- 1 ekor ayam pejantan/ayam kampung muda, belah dadanya tidah sampai putus
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 200 ml santan
- 400 ml air
- 1 sdm gula merah
- Secukupnya garam
- Bumbu perendam:
- 2 ruas kunyit, bakar
- 3 siung bawang putih
- Secukupnya garam
- 400 ml air
- Bumbu halus:
- 7 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 4 buah cabai merah besar (sesuai selera)
- 2 cm jahe
- 3 cm lengkuas muda
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt merica butiran
Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakakak bakar
