Ayam Suwir Bumbu (bisa untuk isian lemper atau nasi bakar)

Name: Ayam Suwir Bumbu (bisa untuk isian lemper atau nasi bakar)
Yield: 6 orang
Ingredients: 750 gr dada ayam fillet; 3 btg serai, geprak; 150 gr bawang merah; 70 gr cabe merah besar, buang biji; 10 gr bawang putih; 2 ruas jari kelingking kencur; 1 sachet terasi; 8 lbr daun jeruk, sobek sobek; Minyak utk menumis; 300 ml air; Gula, garam, totole

Dipos pada May 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Suwir Bumbu (bisa untuk isian lemper atau nasi bakar) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Suwir Bumbu (bisa untuk isian lemper atau nasi bakar) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Suwir Bumbu (bisa untuk isian lemper atau nasi bakar), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Suwir Bumbu (bisa untuk isian lemper atau nasi bakar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Suwir Bumbu (bisa untuk isian lemper atau nasi bakar) adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Suwir Bumbu (bisa untuk isian lemper atau nasi bakar) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Suwir Bumbu (bisa untuk isian lemper atau nasi bakar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suwir Bumbu (bisa untuk isian lemper atau nasi bakar) memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di saat bingung mau masak apa, tiba tiba ingat kalo punya resep ini 😁 enak banget loh moms dan menurut saya cocok juga buat isian lemper. Spt biasa resep ini tidak pedas, tp kalo mau pedas silahkan ditambah cabe rawit sesuai selera ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Suwir Bumbu (bisa untuk isian lemper atau nasi bakar):

750 gr dada ayam fillet
3 btg serai, geprak
150 gr bawang merah
70 gr cabe merah besar, buang biji
10 gr bawang putih
2 ruas jari kelingking kencur
1 sachet terasi
8 lbr daun jeruk, sobek sobek
Minyak utk menumis
300 ml air
Gula, garam, totole

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Suwir Bumbu (bisa untuk isian lemper atau nasi bakar)

Rebus ayam (atau mau goreng juga bisa) dan suwir suwir

Ayam Suwir Bumbu (bisa untuk isian lemper atau nasi bakar) - Step 1

Haluskan bumbu : duo bawang, cabe, kencur, terasi

Ayam Suwir Bumbu (bisa untuk isian lemper atau nasi bakar) - Step 2

Tumis bumbu halus dan serai sampai harum dan matang, masukkan ayam suwir dan daun jeruk

Aduk rata, tambahkan gula garam dan totole, masukkan air sampai ayam terendam

Masak terus sampai air susut atau habis. Jadi deh

Ayam Suwir Bumbu (bisa untuk isian lemper atau nasi bakar) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar (oven) Maknyus

Akhirnya bisa ke dapur lagi setelah dua bulan mabuk karena lagi hamil muda. Kebetulan hari itu pengen banget makan ayam. Jadilah ayam bakar ini :)

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Source : Mrs. Tans #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #SutilCookpad #CookpadCommunity_Surabaya

3 orang

Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas Kemangi

Akhirnya beranikan diri untuk sharing disini pertama kalinya. Ceritanya pengen recreate nasi bakar chop buntut tapi apalah daya gak ada yg jual ati ayam, jadinya pake ayam aja disuwir. Aku bikin rawitnya dikit aja soale suami gak suka pedes-pedes :) nasi bakar ini isinya buanyakk bikin puas, tinggi protein bagus buat diet. Disini porsiku pake nasi hanya 200gr (matang) sementara suami 300gr. Silahkan mencoba dan share kalo udah dipraktekkan. Makasih

2 porsi

Ayam Bakar Kecap

Ini dia ayam bakar kecap'y,,, kecap'y itu aku coba pakai kecap piring lombok, (krn aku & suami sdh biasa pakai kecap bango), dapet hadiah gara2 beli saus sambal indofood yg ekstra pedas, kecap'y dpt 1 sachet ukuran 30 ml trs aku tuang semua deh ke ayam'y, itu tanpa diberi air ya, itu air dari ayam itu sendiri + mungkin tambahan dari kecap'y itu x ya, lah kok jadi'y hitam banget ya hohoho,,, kuah'y itu dimakan campur nasi enak banget,,, aku makan'y saat sdh dingin, jd bumbu'y tambah meresap sampai kedalam ayam'y 😃

Nasi Bakar ayam kemangi

Ngidam tp suruh suami buat sendiri. Klo beli takut gk bersih karena saya lagi hamil mom😂.

Nasi bakar ayam kemanggi

Ayam bakar wijen

ketika bosan dengan ayam grill yang begitu manis

1 porsi

25 menit

Nasi Bakar Kari Ayam

Ikut tantangan mamah lagi.... Aku bikin nasi kari ayam, ini mirip dg nasi kuning. Cuma ini versi praktisnya. Nasi dan toping dibungkus jadi 1. Praktis kan... O iya...kadang jg di bilang nasbak..alias nasi bakar🤭 langsung yuk...liat resepnya...trus cobain😁 #weekendchallenge #bukanpepesanbiasa #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_semarang

Ayam dan Ati Ampela Bakar Bumbu Merah

Dari hamil nyidam bgt makan ati ampela bakar buatan Almh. Ibu karena waktu itu ibu uda sering sakit"an jadi dipendam dulu keinginannya, Alhamdulillah masih diberi bekal ilmu sama ibu buat masak dan baru kemarin di eksekusi

Grilled Spicy Chicken Wings

#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #

Ayam Bakar Betutu

Memasak masakan ayam yang satu ini memang memakan waktu. Tapi hasilnya...sepadan dengan waktu yang dihabiskan untuk memasak masakan yang satu ini....ayam nya lembuut, enak & bumbu nya meresap sampai daging terdalam ayamnya.

Nasi bakar ayam teri kemangi

Lagi pengen banget nasi bakar warung tek*, eh pas kesana tutup, coba order via ojek online di cabang lain tutup juga, akhirnya bikin ajah deh, rasanya mirip mirip lah 😁

2 orang

30 menit

Grilled Breast Chicken with Barbeque Sauce (super praktis)

Pengen masakan ala western yg praktis. Awalnya mau pake kentang tapi masih ada nasi tidak jadi pake kentang deh. Bisa untuk menu diet. Nasinya pake beras merah #5resepterbaruku

Ayam Bakar Taliwang

Anak2 request , "mami masakin ayam taliwang dong" 😊 , pas liburan di Lombok, ampir tiap hari makannya ayam Taliwang😂, jadi skrg anak2 kangen minta makan lagi. So., buka2 resep cari yg cocok di lidah.

4 porsi

60 menit