Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bakar Taliwang diperkirakan sekitar 45mnt.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar Taliwang memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source by : @xanderskitchen Dengan beberapa modifikasi, soalnya pake ayam kampung jadi matang nya lama, aku ungkep dg bumbu kuning dulu baru di ungkep dg bumbu Bakaran, gg suka pake santan yaa gini aja udah enak kog, gg perlu bikin sambel lagi karena udah pedes .... Rasanya pedes manis asin, nikmat bgd ditambah kangkung yg ditebus setengah matang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar Taliwang:
- 1 ekor ayam kampung
- 2 buah jeruk nipis
- bahan ungkep :
- 5 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/4 sdt merica
- 1 sdm garam
- 2 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas lengkuas
- 5 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 3 batang sereh
- 1/2 sdm gula pasir
- bahan bakaran
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah terasi abc / dll
- 1/2 ruas kencur
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula
- 10 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit merah
- secukupnya kecap manis
