Ayam Bakar Taliwang

Dipos pada February 4, 2022

Ayam Bakar Taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang:

  1. 7 potong Ayam
  2. Bumbu Halus :
  3. 7 siung Bawang Merah
  4. 3 siung Bawang Putih
  5. 3 butir Kemiri
  6. 1 bgks Terasi ABC bakar
  7. 1 ruas Kunyit
  8. 1 ruas Jahe
  9. 7 buah Cabe Rawit
  10. 2 buah Cabe Merah
  11. 1/4 buah Tomat
  12. Bahan Pelengkap :
  13. 65 ml Santan Kara + 300 ml air
  14. 4 batang Daun Jeruk
  15. 1 batang Serai
  16. Sedikit Gula Merah
  17. Secukupnya Garam, Gula Pasir, Lada bubuk, Royco
  18. Sedikit Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Taliwang

1
Cuci bersih ayam, kucurin dengan perasan jeruk nipis.
Ayam Bakar Taliwang - Step 1
2
Blender bumbu halus, kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng.
Ayam Bakar Taliwang - Step 2
Ayam Bakar Taliwang - Step 2
3
Tambahkan daun jeruk dan serai. Setelah mendidih, masukkan santan.
4
Kemudian masukkan ayam yang sudah dikucurin dengan jeruk nipis tadi.
Ayam Bakar Taliwang - Step 4
5
Tambahkan garam, gula pasir, gula merah, lada bubuk dan Royco. Koreksi rasa.
6
Masak hingga ayam matang dan air menyusut (tinggal sedikit). Sisa bumbunya untuk dibakar.
Ayam Bakar Taliwang - Step 6
7
Panggang ayam di alat pemanggang. Oleskan sisa bumbu tadi. Bakar dengan api cenderung kecil. Lakukan sampai habis dan matang. Selamat menikmati~
Ayam Bakar Taliwang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Resepnya jerry MCI 7 nih bu ibuk. Hehe. Rasanya lumayan dah, mungkin kalo empunya resep langsung yang buat lebih endol ya heheheh secara beda tangan.

Ayam bakar nasi padang tanpa santan

Ayam bakar nasi padang tanpa santan

Paling suka banget kalo makan nasi padang request menunya ayam bakar padang...karna saking sukanya,,makanya nyoba bikin cari"resep yang mudah,,dan Allhamdulillah cocok dilidah keluarga..semoga bisa cocok jg utk moms yang lain....🤩🙏

6 porsi
1 jam 30 menit
Bakakak ayam bakar madu

Bakakak ayam bakar madu

Udah lama ingin nyoba bikin bakakak ayam, anak2 nantangin mommy bikin ayam utuh. Tapi dapetnya ayam negri yang gede, dan oven mommy yang kecil ga muat di roasted jadi ga muter. By the way, ini bakakak enak banget bumbunya juga nyerep ke dalem, karena mommy kurang yakin mateng sampai dalem, mommy oven nya 2x 50 menit (hahaha) karena lama, jadi bumbunya makin nyerep ke dalem deh

4-5 orang
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Agak gosong yaa bund, tapi ini enak kok 🤤🤤

2 Orang
1 Jam
Ayam bakar bumbu kuning + sambal kecap anti ribet

Ayam bakar bumbu kuning + sambal kecap anti ribet

10 orang
30 menit
Ayam Bakar dan Sambal Terasi

Ayam Bakar dan Sambal Terasi

Suka banget ayam bakar buatan ibu, akhirnya coba bikin dan rasanya sama, suami doyan banget sampe nambah2, resepnya simple banget dan dijamin enak ☺️

5 orang
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

7 porsi
1jam
Ayam Bakar ala Ibuku

Ayam Bakar ala Ibuku

jadi ibuku dahulu pekerja keras, cuma bisa ketemu sarapan bareng di minggu pagi, dan sering kali ayam bakar ini jd resep istimewa yg dr sekarang jd makanan favorit saya.

4 orang
1 jam
Sambal Ayam Bakar

Sambal Ayam Bakar

klo sebelumnya kita share resep ayam bakar.. nah ini dia sekarang sambalnya #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #BertumbuhBersamaCookpad #week13 #UmisCooking #dapoernya_umi

Ayam Bakar Teplon

Ayam Bakar Teplon

Ayam yang di bakar di teplon bisa banget buat makan siang ☺️

Ayam Bakar Lengkoas

Ayam Bakar Lengkoas

Karena ayam pejantannya udh di ungkep semua sama bumbu kuning, jd pakai ayam boiler aja yg blm diapa” in 😁

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

53. Ayam Bakar Bumbu Rujak

53. Ayam Bakar Bumbu Rujak

Yeayyy bisa ikut meramaikan GA @komunitaspaders special ulangtahun teh @indryhapsari914 foto recook yg numpuk d hp perlahan dikorek2 buat posting. Karena aku bener2 ngikutin resep2 tteh buat masak sehari2 drumah. Semoga teteh panjang umur, sehat terus, semakin bahagia lahir batin, slalu dlm lindungan Allah SWT, aamiin. Nyambelnya jangan pedes2 ya tetehku 😘😘 #GodaanGA_Indry #GoDa_Paders #KomunitasPaders #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron3 #anisajengGA3 #CookpadCommunity_Bandung

5potong
60menit
Ayam Bakar Madu Teflon

Ayam Bakar Madu Teflon

Gerakan Jateng dirumah aja dan cuma ada stok ayam di kulkas 😂

3-4 orang
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Taliwang (lengkap dengan Sambal Beberok)

Ayam Bakar Taliwang (lengkap dengan Sambal Beberok)

Bagi pecinta kuliner pedas, ayam bakar taliwang adalah salah satu resep ayam bakar berbumbu yang patut untuk di coba! Rasa pedas dan gurihnya kemiri dicampurkan dengan kencur dan terasi membuat sajian ini begitu menguggah selera saat menyantapnya 😋👍(resep dari buku resep adik ipar waktu dulu kursus di tristar culinary, tentunya dg sedikit modifikasi)

Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi

Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi

Hai mommies....saya bikin ayam panggang lagi. Saya panggang pake oven, ngga punya panggangan arang 😄 Resepnya punya mbak Angken Keenan, wangi dan enak 😋 Sumber: @anchenkeenan

Ayam bakar Upin Ipin

Ayam bakar Upin Ipin

Nie hari yang jual pasakan lagi pada laris manis, karena tak kebagian ya sudah beli ayam saja, kebetulan di tanggal begini daging ayam kurang laku dan kebetulan paha ayam kesukaan sikecil masih ada. Beli setengah kilo buat di bakar, 😋. Disebut Upin Ipin karena paha semua, kalo di pilem pilem si Upin Ipin kan gemar makan paha ayam jadilah namanya ayam bakar Upin Ipin dan disebut begitu si kecil antusias makannya 😊.

4 orang - 6orang
45 menit
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Hampir jarang masak ayam bakar karena perna sekali bikin gagal 😅 Bismillah yuks masak ayam bakar lagi dan alhamdulillah enyak. Sayang ayamnya kurang empuk,pake ayam kampung lupa ngga di presto 🤭

2 Orang
1jam
Ayam Bakar Gurih

Ayam Bakar Gurih

Menu lauk siang ini. Gurihnya sampe ke dalam dalam. Hasil cooksnap resepnya mba @musdalifaaah , yang menang arisan cooksnap #cookpadcommunity_Kaltim di minggu ini. Yuk dicoba. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Musdalifah #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan