Ayam bakar taliwang

Dipos pada April 19, 2022

Ayam bakar taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar taliwang memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam bakar terenak menurut saya ayam bakar taliwang khas lombok,karna gurih pedas aroma terasinya sedapp Saya menambahkan kecap karna saya suka manis,menurut saya rasanya jadi seimbang. Juga penambahan lengkuas,jahe dan kunyit agar ayam tidak amis. Resep asli ayam bakar taliwang memang tidak pakai Tapi saya cocok dengan resep ini, Dan jadi andalan ayam bakar dirumah,karna bisanya cuma bikin ayam bakar taliwang doang😂😂😂 Yukk bikin ini sedapp loh 😄😄 yg doyan terasi wajib coba hihi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar taliwang:

  1. 1/2 kg ayam (1 ekor ayam potong 4 bagian)
  2. 800 ml air
  3. secukupnya Gula merah/gula pasir,garam,penyedap rasa
  4. Kecap (optional)
  5. Bumbu halus:
  6. 1 ruas Kunyit
  7. 1 ruas jahe
  8. 1 ruas lengkuas (geprek)
  9. 10-15 cabe merah
  10. 5 buah cabe rawit merah
  11. 6 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 3 butir kemiri (sangrai)
  14. 3 ruas kencur
  15. 1 bulat terasi udang /2 bungkus terasi abc (bakar)
  16. 1 buah tomat
  17. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar taliwang

1
Cuci bersih ayam diair mengalir hingga bersih(beri perasan jeruk nipis/rendam cuka makan secukupnya diamkan dan cuci kembali)
2
Tumis bumbu halus sampe matang dan harum.
3
Masukan ayam aduk rata,masukan air tambahkan Gula merah/gula pasir,garam,penyedap rasa dan kecap.
4
Ungkep ayam hingga air menyusut mengental,aduk sesekali,koreksi rasa
5
Bakar ayam hingga harum dan matang khas ayam bakar.
6
Setelah dibakar beri bumbu dari kuah yg telah menyusut
7
Sajikan dengan lalapan.
Ayam bakar taliwang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar taliwang teflon by seny

Ayam bakar taliwang teflon by seny

Pertama kali bikin dan cocok,karena lekoh banget bumbunya jd enak apalagi dioles terus bumbu basah pas ngebakarnya. Resepnya aku bkin 1/2 dri resep asli,mksh mba susan atas resepnya,akhirnya aku dapet varian baru mengolah ayam. 😀

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Mumpung suami lagi di rumah.. Waktunya memanjakan lidah suami nih.. Aq pilih resep ayam bakar dr dapur mbk Susan Mellyani krn aq penasaran dg namany yg unik Taliwang.. Apa sich yg bedain dg ayam bakar biasa.. 😁 Coba buka wilkipedia dan dapat ini : Ayam Taliwang adalah makanan khas Taliwang, Sumbawa Barat, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam tersebut dibakar dengan bumbu cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi goreng, kencur, gula merah, dan garam.. #BikinRamadanBerkesan Yuk diintip aja resepnya:

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Waktu ngaji di rumah, maksi nya saya masak ini.. kata teman2 ennaaak..😉 saya bawain juga buat ustadzah kami.. trus besoknya, pada minta resep.. dan anaknya ustadzah minta ayam bakar seperti yg dibawain Bunda-nya kemarin... Alhamdulillaah..😊

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Bener kt mba Susan baru diungkep aja harumnya kemana2 wangiiii bgt.... aroma kencur+terasinya bikin hmmmm perut rasanya minta diisi hehe anak2 makan sampai pd nambah apalagi sy bikinnya pakai paha ayam pentungan semua kesukaan anak bungsu 😂..sampe2 mamake gagal maning diet hari ini hihihi... msh pakai resepnya mba Susan Mellyani (Bekasi)...mantabb mba thanks ya resepnya 👍 By : Dapur Dien ⁰⁵⁰⁵¹⁸

Ayam Bakar Bumbu #BikinRamadanBerkesan

Ayam Bakar Bumbu #BikinRamadanBerkesan

Requestan pak suami pengen di bikinin ayam bakar 😊😗😗 , aku bakarnya pake teflon yaa

Ayam bakar saus bbq delmonte

Ayam bakar saus bbq delmonte

Ceritanya abis beli fancy grill dari maspion, trus si suami excited banget pengen nyobain, jadilah ayam bakar ini

Ayam bakar madu teflon simple dan enak tanpa ulek2 bumbu

Ayam bakar madu teflon simple dan enak tanpa ulek2 bumbu

bosen sama ayam goreng, akhirnya cari2 resep nemu resep ayam bakar madu ini punya mba kadek. pertama kali juga bikin ayam bakar dan suami suka banget dari pertama pulang kerja masuk rumah dia udah bilang enak banget wanginya kaya di restoran sunda, biasanya suami kalo makan selain jengkol pasti dikit tapi pas ayam bakar ini makannya banyak seneng banget liatnya, thanks ya mba kadek

Nasi liwet magic com & Ayam bakar teflon

Nasi liwet magic com & Ayam bakar teflon

Weekend masak yang agak ribet dikit mumpung si kecil di temenin abinya. Recook dr mba vy.

4 orang
60 menit
Ayam bakar Pasundan

Ayam bakar Pasundan

Lihat cookmark tentang ayam atau ikan bakar, krn mo ikut kontes yg temanya ayam atau ikan bakar tapi harus hasil recookan. Wah ketemu banyak resep ayam bakar dan ikan bakar dilist cookmark, recook ayam bakar Pasundan resep dari Mba Sukmawati_rs aja nih karena sepertinya mudah, fotonya jg menggugah selera dan pastinya memilih ini karena judulnya ada Pasundannya karena aku selalu suka mencoba masakan daerah lain. Emang hasilnya yummy walaupun bumbunya mudah dan sederhana. Makasi Mba Sukma, semoga dgn recook ayam bakar Pasundannya bisa dpt apron cookpad yg bergengsi kita berdua, yg recook dan si empunya resep.

Ayam bakar sere, simple enak murmer😉

Ayam bakar sere, simple enak murmer😉

source: mba @Rossy ayam bakar sere ini simple banged looh😄, bahan2nya jg pasti sllu ada didapur. biasanya ayam bakar banyak banged racikan bumbunya, dan kali ini q cocok sama resep ini. Bakalan jadi salah satu menu favorit dirumah😊. Rasanya gak terlalu pedes agak manis yeee, tapi maknyusss euyy😄😄👌

Ayam Bakar Kecap Manis #kamis manis

Ayam Bakar Kecap Manis #kamis manis

Cuaca lagi mendung manjahh di balikpapan, buka2 kulkas lihat ayam, langsung teringat dg menu di salah satu RM yg berada ditengah kota Balikpapan yg terkenal ayam bakar kecapnya, kebtulan 2 hari lalu kami sekeluarga singgah kesana, rame banget Rumah Makannya, waktu makan ayam bakarnya, saya inget2 gmn rasanya, lidah saya spt meresapi banget tiap detail bumbunya🤣🤣, akhirnya saya putusin buat ayam bakar kecap homemade mirip di RM tsb, jd ceritanya ini spt challege buat sya pribadi😁😁, ublek2 bumbu, akhirnya jadi deh, rasanya bener2 mirip spt yg sya harapkan, anak2pun bilang enak banget rasa ayam bakarnya spt yg kmrin itu (mksdnya ya di RM itu), widihh senengnya hatiku🙆‍♀️🙆‍♀️...percobaan tebak2 bumbu dan rasapun berhasil, i'm glad to hear that my kiddos 😍😍😘😘😂😂... Nah, ini adalah wujud kebahagiaan saya di acara #Kamismanis #Cookpadcomunity, saya persembahkan khusus buat Cookpaders tersayang...😍😍😁😁 (jadi lebay ya, saking senengnya😅😅🤣🤣) Okelahh..berikut resep ublek2 saya➡️➡️➡️

7 porsi
1 jam
Ayam bakar Baja Hitam #bikinramadanberkesan

Ayam bakar Baja Hitam #bikinramadanberkesan

Masak apa yang ada ditukang sayur kebetulan masih kebagian ayam ya udah dibakar aja bisa buat sahur juga.. Ngirit😁

Ayam bakar pedas

Ayam bakar pedas

Dulu melihat penampilan dan rasa sedapnya ayam bakar satu ini, aku merasa tak mungkin bisa memasaknya. Tapi ternyata ini sangatlah mudah.. Bunda silahkan dicoba pasti akan jadi favorit keluarga.

8 porsi
Ayam Bakar Ungkep

Ayam Bakar Ungkep

Ayamnya di bakar di api, bukan d teflon

4 porsi
2jam
Ayam Bakar ala Bunda Rey

Ayam Bakar ala Bunda Rey

Habis lebaran pengen menu bakar, tapi resto tempat biasa beli masih liburan. Nah saat eksekusi sendiri, udah lama juga gak megang Bakaran heheheeh......cussss kita masak

Ayam bakar kecap madu🐔🍗🍴

Ayam bakar kecap madu🐔🍗🍴

Sebenarnya stok yg udh ada malah ikan, tapi entahlah..lagi malas aja bebakar ikan, jadi kupilih ayam yg jelas² pasti laku keras di rumah... Judulnya sih bakar, tp aslinya cuma dipanggang pake teflon aja, lbh simple, seadanya😅 ( kalo dibakar arang, pasti lbh wangi, dehh ). Inspirasi resep dr teh yNy, tengkyu yoo😋, tp ada yg kutambahi dan kukurangi disanasini, sa-anane bahanlah. Hasilnya uenakk, apalagi dikombinasi sama sambal terasi dan nasi uduk. Hemmmm..😘😘😘🍗