Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar kecap memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dirumah belum punya alat bakar,, alhasil saya pakai sih teflon yg ukuran gede.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar kecap:
- 1 ekor ayam (yang ber'ukuran kecil)
- Mentega / margarin (untuk memoles)
- Kecap manis secukupnya (saya pakai bango)
- 1 ruas lengkuas, dimemarkan
- 1 batang serai, dimemarkan
- 3 lembar daun salam
- 1 lembar daun pisang
- Bumbu halus
- 6 buah cabe merah
- 3 siung bawang putih
- 4 bawang merah
- 5 biji kemiri
- 1 potong kunyit (sedikit saja)
- secukupnya Garam
