Ayam Bakar (Solo)

Dipos pada April 17, 2022

Ayam Bakar (Solo)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar (Solo) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar (Solo) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar (Solo), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar (Solo) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar (Solo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar (Solo) memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep Hari Ini dr @dee_devina Semua😁 Enakkk Smuaa. yg Ini Finger Lickin' Good😂😂👌 Thankyou dee😘. Tips utk Simpen Dulu ayamnya (diamin dlu d freezer bbrapa hari sblm dbakar spy lbih nyerap) dan Kluarin dr Kulkas sblm dipanggang sampai ayamnya suhu ruang supaya Panasnya Rata Juga Aku Praktekkin jd Dapet smua😆 Enaknya. Pas Banget kl Pmula Ngikutin resepnya😂. Aku ijin share yaa..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar (Solo):

  1. 3 ekor Ayam Pejantan, potong 4 bagian
  2. 2 sdm Gulamerah
  3. 5 sdm Kecap Manis
  4. 750 ml air Kelapa
  5. 1 sdm Gula pasir
  6. Garam secukupnya
  7. Bumbu Halus:
  8. 18 bawang Merah
  9. 10 Bawang putih
  10. 5 kemiri, sangrai
  11. 3 cm Kunyit
  12. Bumbu Oles:
  13. 6 sdm Bumbu Sisa Ungkep
  14. 2-3 sdm Kecap Manis
  15. 2-3 Jeruk limo, peras airnya
  16. 1 sdm Margarin
  17. 2-3 Sambal Botol (sy skip)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar (Solo)

1
👉 Rebus Ayam di Air Mendidih dgn api besar slma 10 Menit, Buang Kotorannya, bilas, tiriskan.
2
👉 Tumis Bumbu halus sampai Harum dan Matang, Masukkan ayam, Aduk2 sebentar. Masukkan sisa Bumbu utk Ungkep, Tunggu Mendidih, koreksi Rasa (harus kuat rasanya supaya meresap), Ungkep api kecil sampai Ayam empuk, dan air menyusut. Angkat Ayam, pisahkan Bumbunya utk Olesan.
3
👉 Campur Smua Bahan Bumbu Oles, panaskan di teflon sbntar sampai agak panas aja.
4
👉 Oles Ayam dgn Bumbu Oles, Panggang sambil dibalik2 dan dioles Sampai Harum dan Berubah warna😁. Sajikan
Ayam Bakar (Solo) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Aroma #cookpadpeduli #kankerpayudara

Ayam Bakar Aroma #cookpadpeduli #kankerpayudara

Resep bunda Opi bun 👌😻 ,enak banget mantep dg bumbu sederhana tapi bikin ayamnya berasa manis gurih & aromanya dari daun salam&kayu manis enak bgt,percaya saya makan ini amazing bgt ga kalah sama yg dpt beli.Bakal jadi ayam bakar favorit saya nih😍😘bikinnya pun mudah bgt,simple.meramaikan #cookpadpeduli #kankerpayudara 👌

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Menu untuk buka puasa hari ini sayur asem sama ayam bakar bumbu kecap + tempe goreng 😀😀

Ayam bakar padang dan kecap

Ayam bakar padang dan kecap

Bakar ayam, untuk suami. Mumpung libur....

Ayam bakar

Ayam bakar

Ayam Bakar Manis Pedas Mertua 🙄😏😍😘

Ayam Bakar Manis Pedas Mertua 🙄😏😍😘

Ceritanya ini ayam bakar legenda kesukaan suami. Menu ini pasti bakal jadi menu pilihan saat ibunya datang ke rumah. Sayang kalau resep ini ngga diselamatkan 😅😂. Rasanya legendaris banget, favorit suami dan anak2. Berhubung bumer kebetulan ada di rumah, mumpung deh bisa belajar caranya. Kali ini saya merasa masaknya agak ribet, tapi ketika sudah matang, whooa....so worth it. Bakul nasi mesti agak jauh dikit, takut pura pura lupa lagi diet 😂 Harusnya masak sekaligus 3 ekor, abis mateng bungkus2 di plastik trus lempar ke freezer, lagi laper tinggal manasin....ayam bakar oh ayam bakar...😘

3 porsi
60 menit
Ayam Bakar Taliwang Lombok

Ayam Bakar Taliwang Lombok

Saya suka makanan pedas gurih, iseng coba resep ini biar menu ayamnya gak bosen aja 😛 eh ternyata cocok di lidah.

1jam
Ayam Bakar Bumbu langkio

Ayam Bakar Bumbu langkio

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Pengen buka puasa makan ayam bakar taliwang ada yg enak di jakarta tapi jauh, enak dia pedeessnya bikin nagih..masak sendiri dl aja deh biar bisa makan bareng keluarga di rumah gak buru2 pulang buat tarawih..yg mau pedes pakai cabe rawit, yg mau gak pedes pakai cabe merah besar yaa..😋😋😋

3 porsi
90 menit
Ayam Bakar Pedas

Ayam Bakar Pedas

Niatnya bikin ayam bumbu pedas aja, tapi lihat ada bakaran cus langsung dibakar 😀💕

Ayam Bakar Plecing

Ayam Bakar Plecing

First time banget masak ini, ternyata enak 😁

Ayam Bakar bUmbu baLi

Ayam Bakar bUmbu baLi

Ayam bakar simpel

Ayam bakar simpel

Menu simpel buat makan sahur...kebetulan ada stok ayam sedikit..

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Berhubung ortu udah ga makan gorengan, jadilah sering pake menu bakar. Bumbu ayam bakar ini seperti ayam kaleyo, jadi mau dimakan tanpa dibakar lg gapapa krn udah mateng. Oia, ini pake ayam kampung jd airnya lebih banyak krn dagingny lebih keras, tapi rasa mah enakan ayam kampung, lebih manis 😉

1 jam
Ayam bakar ala ala 😄

Ayam bakar ala ala 😄

udah dari kapan hari misua prngen dibikinin ayam bakar, berhubung nyari resep eh isi nya bumbu lengkap tp didapur cm ada bbrp bahan jadilah ayam bakar ala ala... 😄😄😄😄 tp alhamdulillah... sakses (baca sukses) ya ses.... 😝

6-8 porsi
Ayam Bakar Padang (teflon)

Ayam Bakar Padang (teflon)

Berhubung Tadi malem paksu curhat katanya udh lama ga makan ayam bakar, Kepikiran dehh pagi ini masak ayam bakar. Tapi ini Ayam Bakar Padang yahh Moms. Resep dari Kak Zha Annisa Zahara yang udh berminggu2 nongkrong di kukmak 😁Makasih kak resepnya 🙏 Ini enakk banget! Sedep2 nagihh 😂 dan Yang terpenting itu Paksu doyan ❤ Hihi 😁

Ayam Bakar Solo (Gurih dan Nagih..!!) 😋😋

Ayam Bakar Solo (Gurih dan Nagih..!!) 😋😋

Ini ayam bakar enak pake bangettt... pas banget sama sambal goreng terasi dan nasi uduk. Sukaa banget sama ayam bakar solo ini. Kuncinya satu.. di marinasi semaleman ya.. Biar makin meresep ke tulang bumbunya. Dan ungkepnya pakai air kelapa jgn pakai air biasa rasanya akan beda.Makasi ci jun cantik resepnya. Yuk ah dibikin..! Saya mau makan ayam bakar solo nya dulu..! 😋😋😋

Ayam Bakar Merah

Ayam Bakar Merah

SOURCE : Andin’s Kitchen Kebetulan cookpad ada kontes spesial ayam bakar/ikan bakar , yaudah cuss langsung cari resep di cookpad dan nemu ini resep deh hehe Share ulang ya mbak andin, makasih resepnya. Judul aslinya sebenarnya “Ayam Panggang Merah” cuma karena ini kebetulan malam tahun baru jadinya aku ganti bakar hehe. Menu malam tahun baru kali ini bareng keluarga dan sahabat-sahabatku nih, Alhamdulillah mereka bilang enak hihihi kan seneng jadinya. FYI ini pertama kalinya aku masak ayam hehe, biasanya bisanya cuma baking hehe. Coba-cobalah siapa tau beruntung hihihi. Ini aku buat porsi setengah karena baru pertama nyoba juga hehe. Dan juga hasilnya gak begitu merah karena cabe rawitnya gak semua yang merah hehe. BTW HAPPY NEW YEAR 2017 ^^

Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

Kemaren ikut acara buka bersama di kantor, trus kebagian ayam bakar untuk dibawa pulang. Tp nanggung banget,,pengen lagi 😌 Note: sesuaikan ukuran ayam jangan terlalu besar agar matangnya bagus. Lebih enak pakai ayam pejantan yg ukuran tanggung atau ayam kampung. Saya gak terlalu suka pake ayam boiler.

Ayam bakar ala-ala (teflon)

Ayam bakar ala-ala (teflon)

Lupa fotoin part tiap langkah-langkahnya i'm really sorry

Ayam bakar

Ayam bakar

Pengen ayam bakar tapi g punya alat panggang jadinya pakai bekas ricecooker yang sudh g terpakai lagi diberi arang tarok diatas kompor tunggu bara api jd baru dibakar deh...