Ayam Bakar Bumbu Kecap

Dipos pada May 2, 2022

Ayam Bakar Bumbu Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Bumbu Kecap diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam bakar ini sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama untuk memasaknya. Bumbunya meresap dan jika tidak ingin langsung dibakar, bisa disimpan beberapa hari di dalam kulkas.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap:

  1. 3 potong ayam ukuran sedang
  2. 1/2 buah jeruk nipis
  3. 2 siung bawang putih
  4. 3 siung bawang merah
  5. 2 siung cabai merah besar keriting
  6. 3 buah cabai rawit
  7. 1 buah serai (geprek)
  8. 1 ruas jahe (geprek)
  9. 1 ruas lengkuas (geprek)
  10. 3 sendok makan kecap manis
  11. 2 sendok makan butter/margarin
  12. 200 ml air
  13. Garam
  14. Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap

1
Cuci bersih potongan ayam, beri air jeruk nipis dan garam. Sisihkan.
Ayam Bakar Bumbu Kecap - Step 1
2
Cairkan margarin/butter, lalu campur dengan kecap manis. Sisihkan.
Ayam Bakar Bumbu Kecap - Step 2
3
Tumis cabai rawit, cabai merah besar, basang merah, dan bawang putih hingga layu.
Ayam Bakar Bumbu Kecap - Step 3
4
Haluskan bahan-bahan yang telah ditumis.
Ayam Bakar Bumbu Kecap - Step 4
5
Rebus ayam, bumbu halus, jahe, serai, dan lengkuas dalam air mendidih. Ungkep. Tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap.
Ayam Bakar Bumbu Kecap - Step 5
6
Bakar ayam yang telah diungkep ke atas grill pan yang telah diolesi minyak. Selama dibakar, olesi ayam menggunakan campuran kecap dan butter/margarin. Masak hingga ayam matang.
Ayam Bakar Bumbu Kecap - Step 6
7
Angkat, lalu sajikan ayam bersama sambal dan lalapan.
Ayam Bakar Bumbu Kecap - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar sambal matah

Ayam bakar sambal matah

Simpel dan mudah

4 porsi
45 menit
Ayam Bakar Pemula

Ayam Bakar Pemula

Hari Ahad, pengennya masak spesial untuk keluarga. Meskipun, yah, daku mah apa atuh... hanya koki pro (pro kontra maksudnya). Inget beberapa saat lalu, suami nyebut2 ayam bakar. Diriku jadi tertantang untuk mencobanya. Bismillah.

3 porsi
60 menit
Nasi Bakar Ayam Suwir #week19

Nasi Bakar Ayam Suwir #week19

#PejuangGoldenApron3 Menu untuk makan siang hari ini.. ada sisa ayam goreng 4 biji, anak-anak sudah bosen makannya, akhirnya dimasak ulang jadi nasi bakar...

Nasi bakar ayam suwir mercon

Nasi bakar ayam suwir mercon

Nasi bakar masakan paling disukai samaa ayah, kalau di ikutin setiap hari haruss buat nasi bakar biar selera makaan 😊 #JelajahResepRumahan

1 orang
Fettucini carbonara grilled chicken

Fettucini carbonara grilled chicken

Masih demam pasta, dan masih ada sisa dada ayam di kulkas. Jadinya berkreasi deeh🤟 yuk monggo dicoba! Oia, itu di foto saus carbonara nya aku pisahin hehe biar ga berecetan maksudnya :p Selamat masakkkk and enjoyy ur food teman teman💖

2-3 porsi
Ayam Panggang/Bakar Manis Gurih

Ayam Panggang/Bakar Manis Gurih

Enak dan bisa cocok buat semua karena ga pedes sama sekali tapi teteup endeus gurih. Anggota keluarga yang suka pedes tinggal padukan dengan Sambal terasi atau sambal pecel ayam. Awalnya saya ga pake jintan udah enak, tapi pas besoknya masak ini lagi dengan jintan ternyata berbeda bermakna loh rasanya. 😁

Nasi Bakar Ayam

Nasi Bakar Ayam

Kangen nasi bakar depan kantor dulu 🥺 tapi sayang jauh bgt tempatnya dari rumah 😢 yg deket dari rumah ada rasanya juga lumayan enak tapi beberapa kali kesana gak nemuin lagi orang yg jualan entah uda habis apa uda gak jualan lagi yasudah akhirnya coba buat sendiri aja meski ribet tapi puas sama hasilnya 🤭 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo

Nasi Bakar ayam suwir

Nasi Bakar ayam suwir

Source : Farhah 🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯 disekolah rame membahas nasi bakar,terus pas pulang kerumah kok malah jadi pengen makan nasi bakar. Tapi kalau beli dapatnya sedikit aja. Lalu deh nyari resep yg simpel dan nemu resep mbak Farhah, tapi aku skip cabe dibumbu halusnya, dan aku tambahin santan sm putih telur kukus. nasi juga aku langsung campur biar gak repot hahaha... enak kalau menurutku terbukti dari porsi suami yg makan 4 bungkus hehe... kebetulan temen-temen main kerumah,makan bareng deh, kata mereka mirip-mirip sama lemper haha.... mungkin pengaruh santan tadi. terimakasih ya mbak Farhah resepnya dan maaf jadinya aku modif hehe.. #PejuangGoldenApron3 #Minggu3 #AksiDutaRecook #DutaRecookPalangkaraya

8-10 porsi
1 jam
Nasi Bakar Ayam Suwir

Nasi Bakar Ayam Suwir

Ini versi yg tidak terlalu pedas, resep dari Dewi Yu dgn sdkit modifikasi karena menyesuaikan stok dikulkas 😁😁 Source : Dewi Yu #aksidutarecook #dutarecookbanjarbaru #herSQUAD #cookpadcommunity_borneo #NasiBakarAyamSuwir

Ayam Ungkep (Goreng / Bakar)

Ayam Ungkep (Goreng / Bakar)

Mama saya bukan tipe yang masak tiap hari. Beliau biasanya masak sekaligus banyak untuk stok 2 - 3 hari. Nah Ayam Ungkep ini yang hampir dipastikan selalu ada stoknya di kulkas. Jadi anak²nya tinggal goreng / bakar aja saat ingin makan. #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #Minggu3 #TeamTrees #SatuResepSatuPohon

•Nasi Bakar Ayam Suwir• by Dapur Itha

•Nasi Bakar Ayam Suwir• by Dapur Itha

Tadi siang aku masak Ayam Suwir Pedas, makanan khas dari Bali. Malamnya aku lihat di meja makan ternyata masih ada karena aku masaknya kebanyakan. Maka malam ini aku masak •Nasi Bakar Ayam Suwir• saja. Jadinya aku tinggal menyiapkan bahan-bahan untuk memasak nasi bakarnya dan isinya dengan Ayam Suwir Pedas dan dilengkapi dengan mentimun dan tomat. Beginilah kalau menjadi seorang Ibu harus selalu kreatif dalam menyiapkan makanan buat keluarga tercinta. Cobain yuuuk.... #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Ayam Coca Cola Bakar

Ayam Coca Cola Bakar

#WeekendChallenge (Sabtu, 02 Nov 19) #PejuangGoldenApron2 (Sabtu, 02 Nov 19...Minggu V 01) Wow...tiba2 dpt surat cinta dari si mamah lagi itu rasa nya kaget sambil deg deg ser (kira2 mau ditantang apa lagi nih...?!)🙄🤔 Dan...benar ternyata...coba bikin masakan berbahan dasar AYAM yg Haha...si ayam naik daun lagi...tenar lagi nih🤭 Recipe by Seruni Puspa Indah Recook & modified by Mami Zhely Adalah 'arisan recook' yg sempat diberi grup Clover tp waktu itu aku gak sempat ikutan krn ada alasan tertentu. Kali ini coba aku ikutan deh tantangan dari si mamah gemesh plus aku juga penasaran kan dgn resep beliau. Pastinya...bukan aku jika gak nyoba memodifikasi nya🤭🙏 Tenang...udah dpt izin kok hihi Dan resep ini simple dengan bahan-bahan yg pasti ada di dapur kita... Kalo soal rasa jangan ragu lagi...lezat🤤 Yaudah deh...yuk diintip resep ini! #Cookpad #Cookpadcommunity_Medan

Nasi Bakar Ayam

Nasi Bakar Ayam

Biar ga bosen dengan nasi biasa. Nyobain nasi bakar isi suwir ayam... Wangi daunnya itu lho..hmm

4 orang
45 menit
Nasi Bakar Ayam Kemangi 🌿☘️🍀

Nasi Bakar Ayam Kemangi 🌿☘️🍀

Bingung mau masak apa, akhirnya tiba2 terinspirasi bikin nasi bakar.. 😄 Resep nya saya dapet dari berbagai resep di cookpad 😎

8 porsi
Nasi bakar ayam rica2 makasar (no msg)

Nasi bakar ayam rica2 makasar (no msg)

#JemputRejeki #lontong ide nasi bakar ini dari bunda #kekoristi dan si rica2 ini saya dapat dari bunda #atikefendy berhubung misua req minta isi ala makasar cus deh keduanya sya mix dan alhasil langsung ludes dan bnyak yg minat jg ini jadi 10 bungkus 😋😅😅 lumayan nasi bnyak lamgsung ludes ga usah bingung2 cari lauk lg dan ga ada peralan makan keluar banyak (irit cucian 😅😅), krna sudah 2 in 1

Ayam Bakar Madurasa

Ayam Bakar Madurasa

Ini hasil recook dri mba Andhini, memang bener rasanya super juara hoho.. Enaaakk bngt, recom pkoknya!! Tiada duanya deh hehe