Ayam bakar bumbu rujak & sambal korek

Dipos pada March 22, 2022

Ayam bakar bumbu rujak & sambal korek

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu rujak & sambal korek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu rujak & sambal korek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu rujak & sambal korek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak & sambal korek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu rujak & sambal korek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu rujak & sambal korek memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu menu favorit keluarga kecil saya, ayam bakar.. Kali ini saya bikin ayam bakar yang agak beda yaitu ayam bakar bumbu rujak, dengan sambal korek. Biasanya sy kalau bikin ayam bakar pakai sambal terasi, tapi ternyata sambal korek di padukan dgn ayam bakar rasanya enak bgt, bikin nambah nasi pokoknya. Ini saya recook dari resepnya mba genika yulia. Source: Genika yulia #Recook_bakaran #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_jombang #clover #cookinglover #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak & sambal korek:

  1. 500 gr ayam (potong sesuai selera, cuci bersih)
  2. 100 ml santan (me santan kara ditambah air sampai 100 ml)
  3. 300 ml air bersih
  4. 1 sdm minyak goreng
  5. 1 bks royco ayam bumbu rujak
  6. Bahan sambal korek:
  7. 10 buah cabai rawit merah (me 15 buah)
  8. 3 siung bawang putih
  9. 1/2 sdt royco ayam (me skip)
  10. 1/2 sdt gula pasir
  11. Secukupnya garam (tambahan dari sy)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak & sambal korek

1
Siapkan semua bahannya
Ayam bakar bumbu rujak & sambal korek - Step 1
2
Campur semua bahan (santan, air, minyak goreng, royco dan ayam) di dalam wajan/panci, lalu ungkep yah
Ayam bakar bumbu rujak & sambal korek - Step 2
3
Tunggu sampai air asat, kurleb 20 menitan
Ayam bakar bumbu rujak & sambal korek - Step 3
4
Lalu bakar ayamnya, sy kelupaan foto waktu bakarnya (sy panggang diatas teflon yg sy oles sedikit dgn margarin), balik sesekali yah, dan olesin dgn sisa bumbunya
5
Tips membakar/memanggang ayam dengan teflon: sebelumnya oles tipis teflon dgn margarin, dan pastikan teflon udah bener2 panas, kemudian kecilkan api mnjdi sngt kecil, ini agar ayam tdk cepat gosong yah mom, sesekali balik ayamnya.
6
Untuk sambal koreknya: uleg kasar semua bahan sambal, lalu siram dengan minyak panas
7
Taraa udah mateng, siap dimakan bersama nasi hangat, ditambah lalapan, dan sambal korek
Ayam bakar bumbu rujak & sambal korek - Step 7
8
Happy cooking
Ayam bakar bumbu rujak & sambal korek - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar terasi dadakan

Ayam bakar terasi dadakan

#5resepterbaruku #tantanganpertamaku Awalnya mau buat ayam bakar taliwang. Sekalinya bumbu dapur tidak ada kencur. Soo...jadilah berkreasi sendiri dg bumbu yg ada. Dan alhamdulillah menu buka puasa hari ini rasanya nikmat sekali. Karena maknnya juga ditemani suami tercintah. πŸ˜‚πŸ˜‚ Pulang cuti kerja ceritanya.

Ayam Bakar Bumbu Padang (no pedas)

Ayam Bakar Bumbu Padang (no pedas)

Resep ini dari nenek saya yang asli orang Minangkabau. Resep aslinya pakai cabe merah n pedas dan santan yang banyak sehingga mirip dengan ayam rendang. Tapi karena sy lagi ngurangin makanan bersantan (pengen ngurangin lemak mksdnya, hehehe...) dan ada anak kecil dirumah jadinya ga pake cabe. Rasanya gurih n wangiiiiiii bangettt... Sodapnyooo!!! πŸ˜„πŸ˜„ #SiapRamadan #ahlinyaayam #olahanayam #resepkampung

4 porsi
Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Gak terasa ya bundaa.. Ramadhan tidak lama lagi meninggalkan kita😭 semoga amal ibadah kita semua diterima Allah AmiinπŸ™πŸ˜Š Menu ayam πŸ”πŸ“ #AhlinyaAyam yang bukan hanya bisa untuk menu #SiapRamadan tapi juga bisa jadi menu #SiapLebaran😘 silakan dicoba 😊

9. Ayam bakar simple No MSG Teflon

9. Ayam bakar simple No MSG Teflon

Resep ini tidak menggunakan MSG sama sekali, bikinnya sangat mudah. Tanpa minyak goreng tidak menggunakan banyak bumbu tapi kaya akan rasa dan enaaaaak. Recomended pokoknyaa πŸ˜† #AhlinyaAyam #MurahMeriah #Antiribet #Simplebanget #AyamBakar Semoga bermanfaat πŸ˜„

10 potong
Ayam Bakar Bumbu Kacang

Ayam Bakar Bumbu Kacang

Resep dasar dari : yNy . #AhlinyaAyam #AntiRibet #JemputRejeki

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

#SiapRamadan #AhlinyaAyam Lagi pgn makan ayam legit legit manis hehehe Yang mau simpan resep silahkan yaaaa.. GRATISSS ❀️ Semoga bermanfaat.

Ayam Bakar Taliwang ala Keto

Ayam Bakar Taliwang ala Keto

Tema pekan inpirasi Minggu ini adalah olahan khas dari daerah Lombok. Salah satunya adalah ayam bakar taliwang, ayam bakar taliwang yang memiliki rasa pedas manis dengan aroma kencur dan terasi yang menjadi ciri khas dari ayam bakar taliwang. Resep ini saya recook dari mba Amalia makasih resepnya mba πŸ˜ŠπŸ™. Resep ini saya sesuaikan dengan pola makan saya yg low carb, misalnya gula merah sy ganti dengan diabetasol, terasi saya skip karena tidak punya terasi yang ketofy. Tingkat kepedasan sesuai selera 😊 #SiapRamadan #PekanInspirasi #Pekan_Lombok #CookpadCommunity_Palangkaraya #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Pekan21 #17

Ayam bakar kecap bumbu sederhana enak

Ayam bakar kecap bumbu sederhana enak

Ceritanya tadi udah belanja ayam entah mau di masak apa. Eh ada tetangga beli kelapa muda tapi salah malahan kelapa setengah tua. Trs aq beli aja kelapanya bisa buat ungkep ayam air kelapanya.Dengan bumbu seadanya di dapur. Jadi deh ayam bakar kecap.... Alhamdulillah.

Ayam bakar madu / panggang

Ayam bakar madu / panggang

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Karna biasanya kita sekeluarga rame2 bakar2 ngerayain tahun baruan sama2 tp fix tahun ini sy gak adain itu karna mengingat banyak bgt adanya bencana di indonesia jd sy putuskan untuk shalat bersama, dzikir, yg pasti berdoa yg terbaik untuk kehidupan yg lebih baik kususnya indonesia smoga dijauhkan dari segala musibah allahumma amin Dan menunya tetep yg berbau bakar2an(tepatnya sih ini saya panggang pake happycal) dan sumpah ini enak bgt Selamat mencoba

Ayam Bakar Manis

Ayam Bakar Manis

Hampir setiap hari suami saya minta dimasakin ayam. Karena resep di buku simpanan saya sudah dicoba semua. Akhirnya saya ambil solusi cari resep yang simpel. #siapramadhan #solusisisibuk #antiribet

"Ayam Bakar Madu"

"Ayam Bakar Madu"

Source : Wagin kitchen #AhlinyaAyam Kata suami ma bude ini enak bgt,tp sya belum coba krn lagi puasa..yang bosan dg menu ayam gitu2 aja,silahkan dicoba.😊

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Pertama kali masak dan makan ayam bakar taliwang, ternyata rasanya enak unik gitu. Mungkin karena pake terasi kali ya, jadi rasanya nendang abis. Resep ini layak dicoba bgt buat para cookpaders yg bosan dengan olahan ayam yg itu itu aja Source: Widynaura #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #AhlinyaAyam

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

😁😁

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Ni ayam bakar sederhanaku...aq hny pake 1/2 resep ya...yg di bawah resep aslinya...ini pertama kali bikin ayam bakar,soalnya bumbu byk,jd hrs stok bumbu dulu...sambelnya pun,Aq pake yg instan...keburu si ank mau sarapan...leebih mantap kl di panggang pake arang,aromanya haruum bgt...tp krn g pny arang,pake teflon aja..g mengurangi nikmatnya kok...ini resep bumbu @yzmacilious,tp step masak ala aq ya... #berburucelemekemas #resolusi2019 #SiapRamadan #Ahlinyaayam

Ayam bakar pedas manisπŸ˜‰

Ayam bakar pedas manisπŸ˜‰

bosen ayam goreng, cobain yg bakar heheπŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€

Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

Penasaran sama ayam bakar, belum pernah bikin. Nyarilah resep yang bertebaran di cookpad, hati ini kecantol sama postingan Mba Zahara Hijraini Rahmi. Dan begitu trial yang pertama, saya kirim foto hasil karya ke suami yang lagi kerja. Eh ternyata dia sebar buat dijual dan langsung ada yang order 5 porsi buat besoknya, mak jleebbs.. πŸ˜²πŸ˜°πŸ™ˆ Dalam hati ini kan belum ditester sama suaminya juga, udah berani buka orderan. Suami menyemangati katanya dicoba aja dulu, kalo rizki dan rasanya pas di konsumen pasti bakal banyak yang repeat order. Bismillah.. sambil berjalan dan memperbaiki rasa dan tampilan, alhamdulillah konsumen puas dengan rasa dan repeat order.. πŸ˜™πŸ€—πŸ™† Resep ini saya sadur dari Mba Zahara dan saya sesuaikan dengan seleran saya, mungkin ayam taliwang versi saya berbeda yah, tidak sesuai resep. Rasa ayam nya gurih manis dan sambelnya seuhah pisan.. πŸ™Š Semoga menginspirasi yaa.. 😁 #5resepterbaruku #masakansimpel #tantanganpertamaku #cookpadcommunity_cianjur #berburucelekmekemas #berburucelemeksakticookpad #resolusi2019 #3weekschallenge #resepPertamaku