Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Kacang memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep dasar dari : yNy . #AhlinyaAyam #AntiRibet #JemputRejeki
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Kacang:
- 1/2 ekor ayam potong bagi 6-8(selera)
- Jeruk nipis/garam utk ayam
- 50 gr kacang tanah goreng/sangrai(haluskan)
- 1 santan kara 200ml+air(500ml)
- 2 batang sereh geprek
- 3 daun salam
- 3 daun jeruk
- 1 ruas lengkuas geprek
- 1 sdm gula merah sisir
- Air asam jawa 1sdm(saya 1 buah asam kandis)
- Bahan halus:
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm kencur
- 1 ruas jahe
- Blender /haluskan smua
- Tambahan:
- Garam secukupnya(1/2 sdt)
- Kaldu bubuk sapi/ayam secukupnya(1sdt)
- 1 sdt Gula pasir
- 1/2 sdt lada bubuk
- 2 sdm kecap manis(tmbhan saya)
- Olesan bakar:
- Margarin dan kecap manis
