Ayam Bakar Belacan Madu

Dipos pada May 4, 2022

Ayam Bakar Belacan Madu

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Belacan Madu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Belacan Madu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Belacan Madu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Belacan Madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Belacan Madu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Belacan Madu memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada sisa kuah soto betawi karena kebanyakan bikinnya jadi dimodofikasi buat ungkep ayam namun biar mantap rasanya tetap ada bumbu tambahan nya 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Belacan Madu:

  1. 5 Ptg Ayam
  2. 200 ml Kuah soto betawi sisa semalam 😅 (Resep bisa dilihat di resep sebelumnya)
  3. 2 sdm bw putih, jahe, kemiri dan bw merah ( mix paste ) sy selalu sedia bumbu dasar putih di kulkas
  4. 1/2 buah Paprika merah segar (untuk ganti cabe merah besar)
  5. 1/2 sdt terasi bakar
  6. 2 sdm Madu
  7. 2 sdm Air Asam (sy langsung masukkan asamnya 2 biji)
  8. Secukupnya garam dan lada

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Belacan Madu

1
Cuci bersih ayam.
2
Blender mix paste, terasi bakar, paprika merah.
3
Tumis bumbu halus tsb sampai setengah matang lalu tuang sisa kuah soto betawi.
4
Masukkan air asam jawa (sy langsung masukkan asamnya)
5
Apabila sudah mendidih masukkan ayam yg sudah di potong. Ungkep sampai kuah menyusut.
6
Apabila kuah sudah menyusut tambahkan madu, garam dan lada. Aduk rata. Matikan api.
7
Bakar ayam bisa memakai grill pan / grill stove. Tips : jangan terlalu sering membolak/ik ayam agar dpt brown colour nya. Apabila satu sisi sudah berubah warna kecoklatan silahkan dibalik.
8
Jika sudah, tata dalam piring saji sambil di siram kuah sisa ungkepan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi

Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi

Bosen dengan nasi putih bissa, coba resep ini untuk keluarga tercinta

4 porsi
Ayam bakar ala Happy call

Ayam bakar ala Happy call

Ayam bakar ala Happy call

Chicken grill tanpa MSG

Chicken grill tanpa MSG

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Dari kemarin pengen nasi bakar tapi males kepasar beli pete, padahal lebih maknyos klo ada petenya 😢ya sudah kita manfaatkan bahan yg ada dikulkas aja ya. Ada ayam dan daun kemangi, serta timun dan cabe. Bahan" yg lainnya ada dilemari dapur. Kalau daun pisang mah tinggal ambil disamping rumah 😁 cus langsung eksekusi 🤭😊 Source : ninik fn||dapur kin's #WanilahMeolah #HomeAlone #pejuanggoldenapron2 #saturesepsatupohon #cookpadcommunitybanjarmasin

Nasi Bakar Kemangi isi ayam

Nasi Bakar Kemangi isi ayam

Hari ini pengen makan yg lain dari biasanya, tapi apa yaaa❓oh ya yah, tempo hari paksu minta di buatkan nasi yg di bungkus dan di bakar gitu, kebetulan niey ada sisa ayam, tapi bagian dada semua, enak tuch langsung aja di suwir² dan tinggal di tambah bumbu👍 Naah kali ini saya mau masak nasi bakar pake rice cooker aja momz, hemat waktu ga pake ribet, bikin nasinya yg pulen, di kasih garam, daun salam , daun jeruk, di bungkus daun pisang, wangiii bikin nagih😘yuuk di coba ya momz sambil ikutan challenge #GantengGantengMasak supaya kita bisa duduk maniz sembari ngintip mereka masak🤩 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity #CookpadIndonesia

Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas

Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas

Bagi yang tidak suka pedas,cabenya dikurangi ya😊 kalau saya suka banget pedas,masak apapun harus banyak cabenya😊😊 #nasibakar #nasibakarayamsuwirpedas

7 porsi
Ayam kampung bakar ungkep

Ayam kampung bakar ungkep

Ini salah satu menu kesukaan suamii, apalagi musim hujan gini dimakan dengan nasi anget2+sambal bajak+lalapan, eundessss🤤, , , kuy kita eksekusi

4 orang
45 menit
Nasi Bakar Ayam Suir Teri Enakkk

Nasi Bakar Ayam Suir Teri Enakkk

Lg kepengen bgt bikin nasi bakar... maju mundur mls ribet ya ehh ternyata ga serinet yg dibanyangkan... saya bikin versi yg di bagi 2 ayamnya pedas dan tdk pedas buat anak anak.. kalo mau hasil lbh banyak bisa masing2 500gr ayamnya... ini tadi bkn hasilnya sekitar 7 pcs saja dan msh ad sisa ayamnya..

Nasi bakar isi ayam teri

Nasi bakar isi ayam teri

Sy lebih suka nasi bakar yg memakai santan berbumbu daripada nasi biasa terus diisi,praktiss memang,apalagi kalau nasinya dari magic com,kalau pakai santan memang lbh repot dan nasinya pun maur,agak susah ketika dibungkus tp sy memakai cara berbeda dari biasanya, santannya tdk dimasak langsung melainkan santan dimasukan ketika nasi sudah matang tapi harus santan instan ya teman2. Dan tanpa tambahan air kalaupun mau ditambahkan sedikit saja.lhaa ko malah tambah repot ya tapi enggak kooo.. sy buat nasinya langsung di wadah baskom stainles jd gk perlu angkat2 nasinya,langsung masukin kedalam dandang pengukus bersama baskomnya ..praktiss dah pokoknya,ssstt difoto ada petenya itu khusus buat saya hihihi love love pete,pengen banget jadi#PejuangGoldenApron2 Etapiii telattt. kuyyyy.. berangkattt kuyy ke dapur...

Nasi Bakar Ayam Bumbu Rujak

Nasi Bakar Ayam Bumbu Rujak

Nasi bakar juga kadang kita temukan di angkringan. Kali ini buat yang jarang dijual..(Menurut saya sih jarang ya...🤭 karna paling yang ada di angkringan adalah nasbak teri atau tongkol).. Makan nasbak ayam ini pastinya lebih enak kalau ada sambal mangga...sayang tak sedang musim.. Tapi tak apa...demi mbak rubini yang lagi ultah. #CLOVERSpesialGA_DapoerAngkring #AngkringanKu #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenApron2

Ayam bakar istimewa

Ayam bakar istimewa

Nasi Bakar Ayam

Nasi Bakar Ayam

#GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Berhubung lg gk nafsu makan jd coba olah nasi dgn penampilan yg lain... Alhamdulillah lumayan lah, jd tetep bisa makan nasi tanpa bosen😍

Ayam Fillet Grill no Over Cooked

Ayam Fillet Grill no Over Cooked

Kehabisan minyak goreng tp ditinggali istri dada ayam. Puter otak, ada mesin pemanggang roti yang bisa diganti cetakkan. Jadi deh dada ayam fillet grill

4 porsi
Nasi Bakar Ayam Kemangi

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Bangun tidur, ngidam nasi bakar. Yaudah deh buat sendiri aja. Ini first time buat. Tapi rasanya mantap😍

3 porsi
1 jam
Ayam Bakar Kecap Bandung

Ayam Bakar Kecap Bandung

Biasanya resep ini suka dipake pas bakar2an di malam tahun baru dan selalu jadi fav keluargaku.

2 porsi
40 menit
Nasi Bakar Ayam Balado

Nasi Bakar Ayam Balado

Lagi pengen yang pedes" jadi buat nasi bakar + ayam balado. Kalau ga mau pake santan nasinya bisa pake nasi putih biasa aja yah 😉 Selamat memasak !

12-15 bungkus
90 menit
Ayam Bakar Tanpa Arang

Ayam Bakar Tanpa Arang

Jadi aku adalah anak kost-kostan yang baru aja di kirimin produk happy call dari bunda.. nah pas iseng-iseng pengen bakar ayam akhirnya pake alatnya itu deh buat ngbakar ayamnya.. dan rasanya gak kalah sama ayam bakar yg pake arang..

3 porsi
25 menit
Ayam Bakar Bumbu Kecap

Ayam Bakar Bumbu Kecap

Ayam bakar ini sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama untuk memasaknya. Bumbunya meresap dan jika tidak ingin langsung dibakar, bisa disimpan beberapa hari di dalam kulkas.

3 orang
45 menit
Ikan Etong Bakar (ayam-ayam)

Ikan Etong Bakar (ayam-ayam)

22 April 2019 Selamat pagi menjelang siang moms.. Suamiku lagi ngidam pengen makan ikan Etong, ada yg tau dan pernah makan ikan etong moms? Enak kannnnn 😋 rasanya gak kalah sama ikan laut lainnya.. ikan Etong makanan khas Subang, kalau bahasa Indonesianya ikan ini namanya ayam-ayam 😂 tapi ayam-ayamnya hidup di laut 😆

2 porsi