Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar besengek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar besengek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar besengek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar besengek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar besengek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar besengek memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Beberapa hari ini saya lagi berkreasi masakan aneka olahan ayam 😁😁 resep ini di dapat dari mertua saya , yg asli Jawa timur... Saya juga ga tau kenapa di namakan ayam bakar besengek .. mungkin suatu saat akan saya tanyakan ke mertua apa arti di balik nama itu ...hehehe ... Untuk rasa ini juara bangettt serius ga boong .. asalkan mengikuti step by step ,, selamat mencoba 😘😘
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar besengek:
- 1,5 kg ayam
- Santan dari 1 butir kelapa ukuran air menyesuaikan
- 2 batang Sereh geprek
- 2 lembar daun jeruk
- Bumbu haluskan :
- 15 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 10 cabe merah keriting
- 5 buah cabe rawit (jika suka pedas silahkan ditambahkan)
- 1 ruas jempol jahe
- 1 ruas kunyit
- Sedikit Kencur
- 1 ruas lengkuas
- 5 butir Kemiri
- 1 Sdm Ketumbar bubuk
- 1/2 sdt Jinten / jintan
Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar besengek
