Ayam Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Momen masak bulan ramadan #dirumahaja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar:

1. 1 Kg ayam
2. 2 batang sereh (geprek)
3. 2 lembar daun salam
4. 2 lembar daun jeruk
5. 1 bulatan gula jawa (iris)
6. 2 glondong asam jawa (plastikan)
7. Timun (lalapan)
8. Bumbu Halus:
9. 6 siung bawang merah
10. 4 siung bawang putih
11. 1 ruas kunyit
12. 1 ruas jahe
13. 1 sdt ketumbar
14. 1/2 sdt merica
15. 3 butir kemiri
16. Pelengkap:
17. secukupnya Minyak goreng
18. secukupnya Garam, kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar

1

Blender semua bumbu sampai halus. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu sampai harum. Beri secukupnya air, tambahkan garam, penyedap rasa dll cicipi kalau ngga puasa 🙏. Masak hingga ayam matang dan jangan terlalu kering minyak bumbunya.

2

Panggang ayam sampai kecoklatan, sambil di bolak balik oles dengan sisa bumbu yang tadi.

3

Siap di sajikan dengan sambal goreng.