Ayam Bakar Padang

Dipos pada February 13, 2022

Ayam Bakar Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Padang memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum Masih berkunjung ke SumBar, dan masih di rumahnya @MitaNiez ... kali ini mencoba Ayam bakar padang, ternyata enak bangett... nasi dipiring habis ga kerasa. Dan tangan sudah otomatis buka magic jar lagi buat nambah ke piring 😂😂. Nanti kalau BB ku naik terus mb @MitaNiez tanggung jawab, siapa suruh makanannya enak2 🤣🤣. Source : @MitaNiez #KopiJosdolan_KeSumBar #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Padang:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. Santan kental dari 1/2 butir kelapa (me: 2santan instan @65+750ml air)
  3. Bumbu Halus
  4. 50 gr cabe merah
  5. 10 buah cabe rawit (skip)
  6. 3 siung bawang merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. 1 butir kemiri
  9. 1/2 ruas jari jahe
  10. 1/2 ruas jari lengkuas
  11. 1/2 ruas jari kunyit
  12. 1/2 sdm ketumbar
  13. secukupnya Garam
  14. Bumbu daun
  15. 1 batang sereh
  16. 1 lembat daun salam
  17. 1 lembar daun kunyit
  18. 3 lembat daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Padang

1
Blender semua bumbu halus.
Ayam Bakar Padang - Step 1
2
Siapkan santan, masukkan semua bumbu halus, masak sampai santan mendidih sambil sering2 diaduk agar santan tidak pecah.
Ayam Bakar Padang - Step 2
Ayam Bakar Padang - Step 2
Ayam Bakar Padang - Step 2
3
Masukkan bumbu2 daun dan ayam. Masak sampai kuah menyusut dan kental
Ayam Bakar Padang - Step 3
Ayam Bakar Padang - Step 3
Ayam Bakar Padang - Step 3
4
Siapkan teflon, panggang ayam, bolak2 sampai sisinya kecoklatan(selera)
Ayam Bakar Padang - Step 4
Ayam Bakar Padang - Step 4
Ayam Bakar Padang - Step 4
5
Ayam bakar padang siap di sajikan, enjoy 🥰🥰
Ayam Bakar Padang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayap Ayam Bakar Pedas Manis

Sayap Ayam Bakar Pedas Manis

Ikutan #PekanPosbarAyam aku pilih jadi team #AyamBerjemur aja, dan menu yg aku pilih adalah Ayam Bakar. Suka banget sama yg namanya ayam bakar plus sambel korek dan lalapan wis mantab pokoknya. Tapi kali ini aku bikin pedes ayam bakarnya jadi gak perlu lg bikin sambel tinggal ditambah nasi anget plus lalapan saja. . . #GA_TheNextLevel #cookpadcimmunity_yogyakarta #selaluistimewa #yash

Ayam Bakar teflon simpel

Ayam Bakar teflon simpel

Ayam Bakar Wong Solo

Ayam Bakar Wong Solo

Ceritanya kemarin itu bikin menu ini buat buka puasa kemarin lusa. Sengaja bikin cuma stgh resep, biar ndk nambah² nasi maksudnya hahahaa Pas banget dengan tema event minggu ini, olahan daging. Untungnya bukan daging merah aja, daging unggaspun bisa. Alhamdulillah .. Sesuai dengan tema #BancakanOnlineBarengCookpad biar bisa dapat bonus #eBook Efek mengurangi konsumsi daging sapi dan merah, karna kolestrol dan asam lambungku yang egk bisa di ajak kompromi lagi. Jadi harap makhlum jarang masak daging merah. Masak ayampun juga ndk sering².. masak sekedarnya aja. Resep dari mamanya Lintang ini jan enaak tenaan .. pas banget dengan sambal dan nasi gurihnya. Nasinya cuma aku bumbui garam sm fibercreme aja tapi. Efek malesnya kumat hahahaa Source : Dapur Ryuna #JagoRecookAkuRapopo_Yogya #BancakanOnlineBarengCookpad #Ebook #MeatLoversIstimewa #PosbarJogjakuIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #dapursandra_ayam

Ayam Bakar khas Padang

Ayam Bakar khas Padang

Warnanya cantik😘😘😘

Ayam Bakar Bacem

Ayam Bakar Bacem

Biasanya saya bikin bacem tahu tempe aja , tapi kali ini saya bikin ayam bacem dan di bakar pula heheheehe ...terisnpirasi dari buku menu rumahan ala ibu devi irwantari , dan rasanya enak loh udah di bacem trus di bakar tpi saya bakarnya pake happy call tetep enak kok, dan ini menjadi salah satu menu rumahan favorite deh jadi nya ....makannya pada lahap hap.... Note : saya di rumah ada stock paha upin ipin jadi pake yg ada aja #jelajahreseprumahan #cookpadcommunity_bekasi

4 orang
Ayam Bakar Padang Teflon (Happy Call)

Ayam Bakar Padang Teflon (Happy Call)

SC : Cory Rahmaniah ⚘Resep Ke 169⚘ #AyamBerjemur #PekanRayaAyam #CookpadCommunity_Tangerang #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_39)

1ekor sedang
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ini resep ayam bakar bumbu rujak ala Ibu. Bumbu ungkepnya nggak pakai santan. Ayamnya juga pakai ayam kampung, karena saya lagi kumat alerginya waktu itu. Enak pakai banget.

6-8 orang
2 jam
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

26 April 2021 Bismillah.....Resep ke- 528 Ayam bakar taliwang ini enak banget lo, ditambah sambel dan lalapannya, heheee....sore hari pas saya bakar ayam taliwang, wanginya kemana mana, anak anak jadi gak sabar nunggu buka puasa😊😋 #GA_TheNextLevel #Week_48 #DutaRecookPalangkaRaya #DutaRecookBorneo #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo Source : Susan Mellyani

Ayam Bakar Kecap ala Wong Solo

Ayam Bakar Kecap ala Wong Solo

#seninsemangat #cookpadcommunity #pejuanggoldenapron3 Ayam bakar kali ini beda resep dgn ayam bakar yg pernah sy share sebelum nya,beda di bumbu nya Bumbu nya ini di tumis,g langsung masuk,resep sy dapat dr Ig kepunyaannya mama nuna/mbak Dwi/dabeldi kitchen Resep sy sesuaikan dgn bahan yg ada,resep asli Monggo bs di lihat di Ig mbak Dwi sendiri

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Makan siang bumil, pengen sayur bayam dan ayam bakar. Jadi cuma buat sedikit utk bumil dan suami siang ini ❤️🥰🤪🤰🏻

1-2 orang
60 menit
Sambal Ayam Bakar

Sambal Ayam Bakar

#PejuangGoldenApron3 Source : Dapur Airin

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

source: dapur citarasa

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Source : Susan Mellyani Alhamdulillah Pekan ini bisa ikutan GoDa TC nya Komunitas Paders, yg tema kali ini *SEDAP DIPANGGANG* 😍 Team sy kali Ini mba Nadia Hayu.. Senangnya ngeteam bersama beliau.. wanita karier yg super sibuk tp tetap meluangkan waktu utk masak dirumah utk keluarga. Jazaakillahu khoiron mba udah mau TC an sama saya 😘💕 Mba Nadia namakan team kami *BUKAN MALIN KUNDANG* ( iBU-ibu suka maKAN, MAma LINda KUmpul NaDia mau manggANG) 😅 Dan ternyata, tema Pizza (Posting Zama Zama) nya Cocomtang, dengan tema *ANEKA KREASI OLAHAN AYAM* Dan juga tema dr mamah Cookpad *PEKAN RAYA AYAM* Saya pilih *AYAM BERJEMUR* Sesuai dgn masakan saya, "Ayam Bakar Taliwang" Alhamdulillah.. ketemu resep Ayam Bakar Taliwang yg sesuai dgn selera keluarga. Hanya warnanya kurang merah karena sy hanya menggunakan cabe merah besar supaya tidak pedas. Jika suka pedas, mommies bisa tambahkan cabe keriting dan cabe rawit merah. Oh iya.. dpt tips dr mba Nadia dgn sumber Bu Etu (Restu Utami Dewi), baiknya sebelum dihaluskan cabenya di rebus dulu, supaya warna merahnya lebih cetar. #GoDaTC_SedapDipanggang #GoDa_Paders #GoDaTC_BukanMalinKundang #GodaTC_Linda #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #Cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #PejuangGoldenApron3 #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Ceritanya lagi pengen banget makan ayam bakar kayak ayam bakar lintang itu. Nah, kebetulan kemarin habis liat-liat resep ayam bakar, jadi deh eksekusi hari ini. Itung-itung biar nambah resep kan. Langsung aja yuk. (Anyway, itu saya tambahkan tempe buat nambah-nambah bahan kecapan) 💕 Terima kasih. Selamat mencoba ya. Dan maaf tadi tak kefoto langkah-langkahnya.

2 Orang
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Cabe Bawang

Ayam Bakar Cabe Bawang

Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo

Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo

Di event Gebyar Semarak Kemerdekaan kali ini Clover menghadirkan *Kreasi Serasi Jelajah Masakan Nusantara* dalam rangka menyambut HUTRI yang ke-76 dan Hari Anniversarry Clover Tercinta yang ke-3. Ayam Bakar Iloni Sajian tradisional kota Gorontalo yang satu ini pas banget dihadirkan sebagai olahan Lauk untuk saat istimewa seperti event kali ini. Kudapan ini mempunyai cita rasa gurih pedas beraroma bakaran yang harum dan membuat perut otomatis keroncongan. Doaku untuk negeri kita Indonesia yang Indah, Kaya raya dan penuh dengan keanekaragaman smoga selalu Aman Damai Sentosa, masyarakatnya semakin makmur, dijauhkan dari segala macam musibah marabahaya. Semoga kita smua bisa bebas dr pandemi secepatnya. Aamiin 🤲🏻 Untuk teman2 team Clover semoga kita smua semakin kompak, saling menghargai, saling sayang menyayangi,saling support dalam segala situasi dan kondisi tanpa membeda2kan suku agama ras dan adat istiadat kita. Aamiin Yra 🤲🏻 Terimakasih mba @olive1994 sudah mengajarkanku membuat kreasi ayam iloni ini dan untuk terimakasi untuk duet tim dengan aku di event spesial clover kali ini. Terimakasih juga untuk sponsor2 yang namanya tdk bisa disebut 1 per 1, smoga para sponsor, dewan juri dan mincan2 semua slalu diberikan kesehatan, kelancaran rizki dan kebahagiaan hidup di dunia dan akhirat. Aamiin yra #CoupleTangguhClover #AnnivClover3th #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Depok

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

#Cookpadcommunity_Jakarta #Indonesianfood

Ayam Bakar Wong Solo versi Teflon

Ayam Bakar Wong Solo versi Teflon

Resep ini hasilnya mirip dengan ayam bakar wong solo hanya saja sambalnya saya pakai sambal bajak , karena ga ada stok sambal terasi. Terimakasih resepnya mba @Syahara_Kitchen mantap banget Saya hanya buat 1/2kg ayam jadi pakai 1/2 resepnya hihi Saya suka sekali ayam ini ya manis dan gurih. Dulu kosan saya dekat dengan resto ayam bakar wong solo, jadi sering banget beli. Sekarang untuk mengobati rindu kita kuliner virtual dulu #cookpadcommunity_jakarta #GowesBecak_KeSolo

Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri

Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri

Di keluarga saya sudah terbiasa memasak bersama, terutama pak suami yang suka ikut bantu saya memasak. Malah sebelum saya terjun ke dunia perdapuran, pak suami lah yang mengajarkan saya memasak, jadi kami suka masak bersama. Apalagi kalau ada menu favoritnya, dia yang menyiapkan bumbu dan memotong bahan-bahannya, dan saya tinggal "memainkannya" di atas kompor 😁. Dan kini sudah punya tiga orang anak, anak-anak saya suka membantu saya memasak, terutama si bungsu yang selalu ingin ikutan pegang ini dan itu, dari mulai memberi garam, mengaduk-aduk bahan, bahkan dia suka ikutan ngulek bumbu. Termasuk ikutan memasak ayam bakar ini, sikecil yang membantu saya 😊. Oh ya, menu ayam bakar ini saya buat kemarin untuk menu makan siang dan malam, sekaligus ikut arisan recook Kombes yang Minggu ini jatuh pada resepnya Mba Winny (Indri Arwin). Cabai saya skip karena sekalian untuk anak-anak. Saya sekalian buat ayam ungkepnya yang terlampir di resepnya. Rasa ayamnya enak, endul bin endeus apalagi pakai sambal dan lalapan, dijamin lahap makannya 😁. Ok, di bawah ini resepnya... Selamat #MasakSekeluarga 🤗 Source: "Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri" oleh Indri Arwin #RecookResepWinny #CookpadCommunity_Bekasi

8 potong
Ayam Bakar Pedas Diet (NO OIL, NO SUGAR, NO SANTAN)

Ayam Bakar Pedas Diet (NO OIL, NO SUGAR, NO SANTAN)

Pandemi jadi lebih kreatif buat menu makanan di rumah ya, bun.. tapi sejujurnya bagi beberapa orang yg ditakuti itu timbangan badan.. nonton utube jadi produktif cari tips menu buat diet jadi tetep bisa makan enak deh, bun.. rupanya tanpa minyak, tanpa gula, tanpa santan makanan itu tetep enak plus bonus lebih sehat ujungnya gak terlalu takut buat nimbang berat badan lah.. #JelajahResepRumahan

2 orang
1 jam