Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Kecap diperkirakan sekitar 75 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hari minggu kemarin keponakan-keponakan kecilku yang ada di Surabaya minta dibikinin ayam bakar. Ya udah akhirnya bikin ayam bakar kecap aja untuk mereka.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap:
- 1 kg ayam, potong-potong (aku campur sayap)
- 5 lbr daun salam
- 5 lbr daun jeruk
- 2 ruas lengkuas, memarkan
- 3 lbr sereh, memarkan
- 2 sdm gula merah sisir
- 6 sdm kecap manis
- 1 sdm air asam jawa
- 600 ml air kelapa (air biasa)
- Bumbu halus :
- 10 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt merica
- 5 btr kemiri
- secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur
- Untuk tambahan olesan :
- 1-2 sdm kecap manis
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kecap
