Ayam Bakar Jawa

Dipos pada April 3, 2022

Ayam Bakar Jawa

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Jawa adalah 8 - 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Jawa diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Jawa memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Maksi siang istimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Jawa:

  1. 1,5 ayam negeri potong 10
  2. Bumbu halus :
  3. 7 siung bawang merah besar
  4. 2 siung bawang putih
  5. 5 butir kemiri
  6. 2 sdt ketumbar
  7. 1 ruas jahe
  8. 1.5 ruas kunyit (dibakar)
  9. 1 bh cabe keriting
  10. Air
  11. Bahan penyedap :
  12. 1/2 butir gula merah
  13. 2 butir kaldu blok ayam
  14. 1/2 sdt merica
  15. Garam dan gula additional
  16. Olesan:
  17. Kecap manis
  18. 2 sdt Blue band

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Jawa

1
Cuci bersih ayam, lalu balurkan jeruk nipis, sisihkan
2
Ulek / blender bumbu yang akan di haluskan
3
Siapkan wajan beri minyak untuk menumis, lalu tumis bumbu halus hingga harum saja, lalu beri gula merah, kaldu blok dan merica
4
Masukan ayam kedalam tumisan bumbu aduk hingga bumbu rata lalu tambahkan air hingga ayam terendam masak dengan api sedang, dan di tutup kurang lebih 1 jam (bisa sesekali diicipi kuahnya untuk mengetahui kurang asin atau tidak)
5
Setelah dirasa ayam sudah empuk pisahkan ayam dari kuah
Ayam Bakar Jawa - Step 5
6
Kuah tetap direbus hingga asat sedikit, lalu beri blue band dan kecap manis masak hingga mengental
Ayam Bakar Jawa - Step 6
7
Setelah saus olesan sudah siap, panaskan panggangan beri blueband sedikit lalu tata ayam di panggangan beri bumbu oles lalu di balik dan diberi lagi bumbu oles hingga merata, bakar hingga warna berubah kecoklatan
8
Ayam bakar siap di sajikan
Ayam Bakar Jawa - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar bumbu merah

Ayam bakar bumbu merah

Pngen bikin ayam yg gk cuma di goreng aja jadinya belajar dbakar di teflon eheheh jadi dech

Ayam bakar terasi

Ayam bakar terasi

Lagiii nyobaa kreasi sendiri nch,,, hehe memadukan terasi pd ayam hmmm nyummy jg lhooo...

45mnit
Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

pada dasarnya sya suka banget sma yang namanya ayam bakar. paling istimewa itu, kalo dapet berkat tahlilan ayam bakar. makannya harus keroyokan.. walopun ayamnya cmn 1 potong hahah. tapi rasanya nikmaaat sekali. begitu juga resep ini cmn pake sayap 1/2 kilo untuk 5 orang anggota keluarga saya. yang sifatnya cukup memang lebih nikmat ketimbang banyak tp ujung"nya mubazir. ya kan?

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

hallo sobat cookpad.. assalamu'alaikum.. bismillah.. pemanasan nih buat ikutan #festivalResepKulinerAsia siapa tau dapet medali ๐ŸŽ–๏ธhihihi.. *ngimpiii resep pertama berasal dari negri tercinta indonesia yg baru saja berulang tahun yg ke 73 tahun kemarin #festivalResepKulinerAsia #Indonesia ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ #Ayam ๐Ÿ— resep di bawah ini hasil recook dari resepnya ci jun @xander's kichen yg saya kalikan 2x lipat dari resep aslinya okeh banget ini resepnya, patut di coba๐Ÿ‘ resep asli nya bisa lihat di sini yaa๐Ÿ‘‡ Ayam bakar solo https://cookpad.com/id/resep/3812887-ayam-bakar-solo #dapurnongindy_olahanayam

Ayam bakar special legit hydro coco

Ayam bakar special legit hydro coco

Tadinya mau bikin Ayam bakar taliwang . Banyak bumbu Yg absen๐Ÿ˜…. Asli ini enak banger๐Ÿ‘๐Ÿ‘

sekeluarga
Ayam bakar madu merah dan sambal terasi

Ayam bakar madu merah dan sambal terasi

suami pengen bawa masakan istrinya ketempat kerja sekalian ada sedikit rejeki... oke deh capcus aku bikinin ayam bakar ini... eh... lha kok malah minta ketagihan dibuatin terus...hehehe kalo gratis teruskan aye tekor wkwkwkwk karena jumlah orang ditempat kerjanya skitar 15 orang jadi aku buatin 2ekor ayam tapi resep dibawah ini untuk satu ekor ayam yaa....

10 porsi
1 jam
Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Lagi suka sama ayam bakar. Kemarin udh bikin ayam bakar kecap, skr mau coba resepnya bunda fitri sasmaya. Alhamdulillah pak misua dan my baby doyan ๐Ÿ˜‚ abis lagi nasi sekali masak. Jadi klo lagi kepingin ayam bakar skr udh bisa bikin sendiri dirumah ๐Ÿ˜. Oia lalap dan sambelnya gk kepoto soalnya udh ditungguin mau disamber langsung jdi buru2 cekrek.

Ayam bakar kecap ntaps

Ayam bakar kecap ntaps

Ayam bakar enak disantap dengan oseng kangkung dan sambal goreng ,, nyaaamm ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

4 porsi
1 ยฝ jam
Ayam Bakar Teflon ๐Ÿ— + Sambal Penyetan Ala WM

Ayam Bakar Teflon ๐Ÿ— + Sambal Penyetan Ala WM

Makanan ini bikin boros nasi ๐Ÿ˜‹

Ayam Bakar Super Simple

Ayam Bakar Super Simple

Resep Mama mertua. Bumbuny ga banyak tp soal rasa endess...

Ayam bakar pasundan

Ayam bakar pasundan

Ngiler liat ayam bakar mba sukma, kemarin recooklah resep ini, sebelum kepasar salah baca dikira pake santan kelapa ternyata air kelapa. Hehe jadi pake santan aja deh ya tapi rasanya tetep enak, bumbunya meresaapp. Dimakan pake kremesan tambah mantap :)

7 potong sayap
Nasi Uduk Ayam Bakar #PR_BukanNasiBiasa

Nasi Uduk Ayam Bakar #PR_BukanNasiBiasa

Ini menu kesukaan anakku, tadi aja dia makan ini sambil joget2 ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Resep ayam bakarnya pake resepnya mba Icha Irawan

Ayam Bakar ala mommy keiko

Ayam Bakar ala mommy keiko

Ini masakan sy.. Buat sy jual ๐Ÿ˜ bener 2 nikmat