Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar kuah terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar kuah terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar kuah terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar kuah terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar kuah terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar kuah terasi memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Beli ayam tapi bingung mau di masak apa,akhirnya dimasak aja dengan semua bumbu yg ada di dapur...maapkeun daun kemanginya cuma sedikit...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar kuah terasi:
- 1 kg ayam di potong jadi 12
- Bumbu:
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 biji kemiri
- 2 biji cabe
- 1 sdt terasi udang
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/4 sdt jinten
- 1/2 ruas kunyit
- 1/2 ruas lengkuas
- 1/4 ruas jahe
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1 lmbr daun salam
- secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu
- 500 ml santan encer(kara +air)
- 1/2 sdt garam
- 3 sdm gula
- 1 scht royco (optional)
- segenggam daun kemangi
