Ayam Bakar Bumbu Ungkep

Dipos pada March 27, 2022

Ayam Bakar Bumbu Ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Ungkep memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ahad 4 November 2018. Bismillah,,,alhamdulillah akhirnya nyampe juga di resep yg ke 500 🙏,,la la la ye ye ye🙌💃. Trimakasih kpd #Cookpad yg sdh memberikan wadah untuk menulis tesep,mencari dan segala sumber inspirasi memasak yg menyenangkan😘,,trimakasih juga untuk semua teman² yg sdh follow,likes dan kirim recook cantiknya😘😍. Yah walaupun resep yg sy tulis masih banyak contek sana sini,,tp sy berharap semoga bermanfaat untuk teman² semua😍. Oh iyaa,,di nomer spesial ini sy bikin ayam bakar sederhana ala ala sy yaa,,,pake ayam ungkepnya ayam goreng,,biar sekalian multi fungsi😁😁,,biasalah yaa emak² cari yg cepet,enak banget dan pastinya no ribet😚😍. Alhamdulillah rasanya ennaakk👍👍,,semua suka semua suka😘😘. Monggo mam,,silahkan di coba,,di jamin langsung suka😉👌. Homemade is better👌 lebih hemat👍 lebih sehat👍 #ResepnyaMamaRiska #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadersJawaBali #Clover #CookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Ungkep:

  1. 1 kg ayam,potong²,cuci bersih
  2. Secukupnya air
  3. Secukupnya garam
  4. Secukupnya kecap manis
  5. 2 lembar daun jeruk purut
  6. 2 lembar daun salam
  7. 1 batang sereh,memarkan
  8. 🌼 Bumbu Halus 🌼
  9. 2 siung bawang putih
  10. 1 ruas jari kunyit
  11. 1/2 ruas jari jahe
  12. 1/2 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Ungkep

1
Masukkan ayam ke dalam panci/wajan,,tambahkan bumbu halus,daun jeruk,daun salam,sereh,air dan garam,,aduk rata
Ayam Bakar Bumbu Ungkep - Step 1
2
Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap sambil di aduk sesekali,,lalu angkat ayamnya
Ayam Bakar Bumbu Ungkep - Step 2
3
Lalu panggang ayam sambil di oles kecap manis hingga kedua sisinya gosong kehitaman,,angkat
Ayam Bakar Bumbu Ungkep - Step 3
4
Sajikan dengan lalapan dan sambal terasi😋😋👍
Ayam Bakar Bumbu Ungkep - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Wong Edan

Ayam Bakar Wong Edan

Mencoba resep bokap yang memang asli orang Solo. Dan kebetulan hari ini istri pulang dari tugas luar kota selama 3 hari. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

4-8 orang
Ayam bakar terasi dadakan

Ayam bakar terasi dadakan

#5resepterbaruku #tantanganpertamaku Awalnya mau buat ayam bakar taliwang. Sekalinya bumbu dapur tidak ada kencur. Soo...jadilah berkreasi sendiri dg bumbu yg ada. Dan alhamdulillah menu buka puasa hari ini rasanya nikmat sekali. Karena maknnya juga ditemani suami tercintah. 😂😂 Pulang cuti kerja ceritanya.

Ayam bakar pedas manis teflon

Ayam bakar pedas manis teflon

Maklum emak2 dengan 1 baby jadi kalo mau share resep dikumpulin dulu hehe, pengen buat sedetail mungkin tp apa daya tangan cma 2 pegang sana sini, yang penting ada contohnya aja lah ya 😘, kali ini saya buat ayam bakar karna beli terus boros, berhubung gk ada pemangang cuma pake teflon dan beberapa kali langsung di bakar ke apinya, supaya dapat sensasi gosong dan wangi bakaran, ayam bakar ini diungkep dulu jdi kalo blm mau dibakar bisa simpan kulkas dulu.. mari mom lihat resepnya

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Mudah dibuat & enak rasanya

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Biasanya saya klo bikin ayam bumbu Kalasan ini dgn cara digoreng. Kali ini mencoba bikin ayam bumbu Kalasan dengan cara dibakar/dipanggang di teflon ala mba Ay ( Bunda RAZS ) Ternyata rasanya endeuuss endolita...apalagi disandingkan sambal dan lalapan. Ma Syaa Allah nikmat tiada tara. Source : Bunda RAZS

Ayam Bakar Bumbu Kecap🐔

Ayam Bakar Bumbu Kecap🐔

#AhlinyaAyam #berburucelemekemas #masakitusaya #resolusi2019 Buat ayam bakar yang simpel saja😁😉

Ayam Bakar Taliwang Teflon

Ayam Bakar Taliwang Teflon

Bagi yg suka pedas boleh ditambah dengan cabe rawit merah ya.

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

recook dari resep Ayam Bakar Madu resep Kadek Anita , simple , cepat dan enak .. sekali coba langsung jadi favorit anak anak #homemadelovers #berburucelemekemas #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta #dibuatdengancinta #homecook #kreasiibumenik2019 #resolusi2019 #masakanibu

4-6 org
Ayam bakar rendang

Ayam bakar rendang

Ada bumbu rendang dkulkas mau buat ayam rendang lg mls mkan santan,jd kpikiran klo jd bumbu ungkep buat ayam bakar..#5resepterbaruku

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Bumbunya bisa di sesuaikan ya .. saya menyesuaikan yang ada di rumah, karena punya bayi jadi bumbu seadanya 😁 .. maafkeun ayamnya agak sedikit exotic 🤣🤣 karena di bantu paksu yang masak dan bakar 😊😘 .. tapi rasa endessss deh ..

Ayam Bakar Rica Menado

Ayam Bakar Rica Menado

Ayam bakar dengan cabe ini saya adaptasi dari buku Mustika Rasa kumpulan resep kegemaran Pak Ir Soekarno. Resep aslinya mnggunakan banyak cabe, tanpa kecap dan madu. Di sini sy pakai 3 buah cabe keriting supaya anak-anak sy bisa makannya juga. Rupa-rupa cara masak ayam 😁. Per hari minggu lalu, di pasar perumnas klender harga ayam potong ukuran kecil setara dg ±500gr dihargai 24 ribu/ekor #AyamBakar #MasakanMenado #BukuMustikaRasa #berburucelemekemas #resolusi2019

2 ekor ayam
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Lagi iseng2 pengen ayam bakar, jadilah eksperimen bikin ayam bumbu rujak ... Alhamdulilah rasa oke2 lah dilidah 😄 #5resepterbaruku

3/4 porsi
Ayam Bakar Rempah

Ayam Bakar Rempah

Bosen dg yg di goreng2. Coba aj d bakar dg bumbu simple. hasilnya pasti bikin nagih. #AhlinyaAyam #SerbaSerbiAyam #OlahanAyamBakar

Ayam bakar bumbu merah

Ayam bakar bumbu merah

Ayam Bakar Kuah Pedas

Ayam Bakar Kuah Pedas

Menu istimewa untuk pecinta pedas. Perpaduan rasa Gurih, pedas mantap, bikin pingin nambah terus,😋😋😋. Kalau kurang suka pedas, jumlah cabe bisa dikurangi sesuai selera. #SiapRamadan #AhlinyaAyam

10 porsi
1 jam
Ayam bakar solo

Ayam bakar solo

Haai jadi ini kali pertama main di cookpad, boleh lo mampir ke akun ig @fauziah_nurlina untuk aneka resep yang lain. Oke ini buat ayam bakar solo dengan khas yang maniis.

Ayam Bakar Bumbu Kacang

Ayam Bakar Bumbu Kacang

.

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Paling suka itu daging ayam bagian dada karena bagian itu terdapat banyak daging sehingga cocok buat dimasak apa saja. Saya lebih suka ayam itu dibumbu ungkep terus digoreng, selain itu juga suka banget kalau dibakar ala-ala warung makan gitu 😄 selain lebih gurih dan lezat, bau bakaran yang khas bikin si ayam ini jadi lebih sedap pas akan disantap. Saya biasanya menggunakan bumbu bacem untuk ayam bakar. Karena kemarin saat melihat program masterchef ada challenge membuat ayam bakar bumbu rujak, saya jadi ingat kalau dulu pernah membuat menu ini dan kebetulan belum pernah saya simpan resepnya, jadi kemarin saya sengaja buat menu ayam bakar bumbu rujak ini karena memang setelah pindah dari Malang saya belum pernah masak ini menu sekalian agar bisa saya share juga resepnya. Alhamdulillah kata paksu enaak,, ayam bakar bumbu rujak ini rasanya manis asem gurih gitu jadi cocok banget disantap dengan nasi hangat dan lalapan kemangi,, pasti dijamin nambah-nambah deh 😄 silahkan dicoba ya 😉 ~ 16th week ~ #ahlinyaayam #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clover #clovercookinglover

Ayam bakar padang

Ayam bakar padang

Ayam bakar pak sahak

Ayam bakar pak sahak

Bingung mau masak apa. Biar nafsu makan ya udah bikin ayam bakar. Enak deh, makan jadi lahap. Disajikan sama lalapan dan sambal terasi yang supeeeer pedas. Sumber : Chalistaa Kitchen @chalistaakitchen #AhlinyaAyam #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #berburucelemekemas #resolusi2019 #week28