Ayam bakar lada hitam

Dipos pada March 17, 2022

Ayam bakar lada hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar lada hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar lada hitam memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mumpung masih liburan nih, ada ponakan n ibu mertua datang. Pengen bikin sesuatu yang asik buat kumpul2... Eh bocil2 pada pengen bakar2,bingung juga apa yg mau dibakar. akhirnya ketemu menu bakar ayam deh... Cuzzz #tantanganakhirtahun

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar lada hitam:

  1. 1 kg ayam
  2. 1 sdm garam
  3. 1 sdm indofood ayam kampung
  4. 1 sdm merica
  5. 1 sdm penyedap rasa jika suka
  6. 5 bh bawang putih bawang merah
  7. 2 jari kunyit
  8. 2 jari jahe
  9. 1 jari lengkuas
  10. 5 lbr daun salam
  11. 2 btg daun sereh
  12. 5 lbr daun jeruk
  13. 5 sdm kecap asin
  14. 100 ml kecap manis(aq pake bango)
  15. Bahan olesan
  16. secukupnya Mentega
  17. secukupnya Kecap
  18. 2 bks saori lada hitam
  19. Air secukupnya untuk rebus ayam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar lada hitam

1
Potong2 ayam jadi 10 bagian. Cuci bersih.
2
Haluskan bawang putih,bawang merah & kunyit. Geprak laos,jahe,sereh. Masukan semua bahan ke dalam panci isi air sampai ayam kerendam ya...
3
Masak sampai ayam empuk. Angkat tiriskan
4
Campur semua bahan olesan, aduk rata. siapkan arang yg sudah jd bara. Bakar ayam sebentar saja, olesi dngan bahan olesan, bakar lagi sebentar.. angkat.. siap di santap ya..
5
Tips: agar arang cepat jadi bara, bisa dibakar dlu diatas kompor ya.
6
Tips: kenapa ayam nya dimasak sampai empuk, biar dibakarnya gak kelamaan. Jadi dalamnya mateng luarnya kering... Ok smoga bermanfaat ya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar solo

Ayam bakar solo

source : xander's kitchen terinspirasi sangat sama xanders kitchen. biasa kl makan di cafe2 pesan ayam nya pasti banyak krna anak2 pada suka. dg adanya resep ini i can save my money (maklum emak2) bisa makan enak tp modal nya ga sampe membuat dompet menjerit. kl soal rasa ga usah ragu. kebetulan ada bbrp sisa ceker jadi sekalian saya masak juga.. teman2 kl ga pake ceker bisa juga. 16.5.19 #siapramadan #ahlinyaAyam #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam bakar solo

Ayam bakar solo

Yaayyy hari ini suami lagi pulang selepas pelatihan militer di bandung.. Nah bingung awalnya mau dimasakin apa soalnya beliau ngga terlalu rewel kalau urusan makan asal yang masak istrinya ditelan aja tanpa komentar wkwkwkwkwkwk takut kali ya diomel istrinya hahaha... Iseng2 buka ig liat resep ci jun @xanderskitchen ada ayam bakar solo favorit suami nih hehehe... Cusss ke pasar beli ayam kampung dan eksekusi... Hasilnya wowwww ga kalah enak sama restoran **** solo hihihi Beberapa bahan ada yg saya kurangi dan tambahi.. Untuk kemiri saya goreng biasa ngga saya sangrai, untuk marinadenya atau pendiaman setelah dilumuri bumbu saya diamkan lebih lama tujuannya biar makin meresap aja... #resepkuhariini #selasabisa #cookpadcommunity_surabaya

4 potong
Ayam Bakar (teflon)

Ayam Bakar (teflon)

Bosen dengan ayam goreng, yang menurut bocah agak keras??? Boleh dicoba deh ayam bakarnya, bun...😊😊

Ayam Bakar Madu Teflon

Ayam Bakar Madu Teflon

Berhubung gak ada pemanggang, jadinya pakai teflon hihihi #ResepUmma #AyamBakarMaduTeflon

4 porsi
Ayam bakar pedas +sambal dadakan

Ayam bakar pedas +sambal dadakan

#siapramadhan #2019 #extrahot

30-45 menit
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Awalnya teman minta tolong dibuatkan ayam bakar untuk ultah istrinya, cari-cari resep di Cookpad ketemulah resep by Dapur Andwina. Sudah 3 kali recook resep ini, dan Alhamdulillah selalu disukai ayam bakarnya.

15 - 20 porsi
45 menit
Nasi goreng ayam bakar dadakan

Nasi goreng ayam bakar dadakan

Singkat cerita, bentukan awal dari nasi goreng ini adalah ayam bakar, sambel, timun sm nasi putihnya yang aku ubah jadi nasi goreng😂 resep yang cocok buat anak kos2an kyk aku hehehe.

Ayam Bakar Mom Switt😘

Ayam Bakar Mom Switt😘

Kata siapa buat ayam bakar ribet... Yuk kita buat yang simple. #5resepterbaruku #ResepMomSwitt😘

Ayam bakar ketumbar

Ayam bakar ketumbar

Masakan favorit keluarga saya ,rasa manis gurih, membuat anak2 suka😊🙏

4 porsi
40 menit
Ayam Bakar Eyang

Ayam Bakar Eyang

Resep kesayangan dari ibu...kalau kata ibu masak tu gampang...gak usah yang repot-repot yang penting hasilnya wuenakkkk...😂😂😂 Dulu cuma bisa buka mulut. Taunya mateng enak makan... Sudah nikah mau gak mau kudu wajib harus bisa masak walaupun cuma itu-itu aja 😂😂😂 Pertama kali bikin ini buat suami, aiiihhhh syuka bangeeetttt...ngabisin nasi dan jd sering bikin si ayam bakar ini...padahal dulu ragu apa istrinya bisa masak 😂😂😂...tp itu masa lalu dong ya...skrg udah jago bikin ayam bakar, resep-resep enak lainnya tinggal buka kitab permasakan di cookpad 😂😂😂 #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clover #clovercookinglover #bundarazs #ayambakar #masakmudah #masaksimple #olahanayam #reseppertamaku #bringbackmemories #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bekasi

Ayam bakar happy call

Ayam bakar happy call

Krn satu suara pd pingin ayam bakar cuss blg ke Abah buat belanja dan bunda yg masak..simpel krn gak punya bakaran jd pake happy call aja #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

170519 Bismillah .. Hr ini lg pen mkn yg pedes2 ,, dan karna dirumah msh nyetok ayam yg blum dimasak jd hr ini aku bikinin ayam bakar buat menu berbuka nanti sore . Sbnernya kmrn udh bikinin ayam bakar jg ,, tp klo hr ini bikinnya pake cabe setan yg super pedes . Biar melek mataa 😁 Ini ayamnya udh aku ungkep terlebih dulu, trs aku simpen di kulkas . Buat stokan klo tetiba males masak, tinggal goreng aja deh ayamnya . Menu simpell buat aku yg rempong pnya balita 😅 Ini aku share resepnya, siapa tw ada yg minat bikin. Bisa di save n share klo bermanfaat . Lets cook 👯 #siapramadan #berburucelemekemas #cookpadcommunitytangerang #ayambakarbumburujak #bundatsaqibcooking

Ayam bakar/ goreng kalasan

Ayam bakar/ goreng kalasan

Ayam Bakar Madu Mantul

Ayam Bakar Madu Mantul

Kepinggin Ayam bakar madu ala resto, tapi yg jual ayam bakar madu agak jarang kebanyakan ayam bakar biasa... timbulah ide mencoba buat sendiri, dan hasilnya gak kalah dgn ala resto dgn bumbu yg praktis dan gak ribet... :)

1-6 porsi
Ayam Bakar Pedas Serundeng

Ayam Bakar Pedas Serundeng

Tiap hari bakar ayam buat jualan diBulan Ramadhan coba ayam pedas siapa tau banyak yang suka 😃 ayam bakar itu paling PR tingkat kematangannya jadi ingat acara master chef masakan paling patal itu masakan mentah khususnya ayam kadang" bisa saja masih merah jika dapat yang merah pasti hilang selera makan 😩 kata" orang" supaya tidak mentah ayamnya dimasak dulu yaa udah dicoba aza dulu 😅 #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Ayam Bakar Taoco

Ayam Bakar Taoco

Selain ayam bakar bacem , ayam bakar taoco yang jadi andalan sekarang dirumah. Lebih mantap dengan sambel ijo ala padang. Resep ini diambil dari majalah sedap yang sudah aku ubah menurut selera dan lidahku.

Ayam bakar + sambal ijo sederhana

Ayam bakar + sambal ijo sederhana

Liburan tlh tiba anak yg kuliah pd turun gunung nih ceritanya alias pulang lg pada ngumpul enak nya mkn bareng ngeriung buka kulkas ada stok ayam kl di goreng bosen si bungsu minta di bakar yo wis akhir mulailah aku eksekusi tuh ayam jd ayam.bakar ala2 aku yg sangat sederhana dan simpel

kunyit
Ayam Bakar Santan

Ayam Bakar Santan

Ayam Bakar Simpel 👌👍

Ayam Bakar Simpel 👌👍

#3weekschallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Weeks 5 #44

Ikan ayam-ayam bakar (ikan kambing)

Ikan ayam-ayam bakar (ikan kambing)

Assalamualaikum #pengabdicookpad 😊😊 Main tebak-tebakan dulu yuk.. Ikan.. Ikan apa yang kalo dikagetin pasti latah? 😄 Ikan ayam ayam ayam ayam.. 😆😆😆 Maapkeun yak kalo garing 😜 Baiklaaaah.. Lagi jalan ke giant tasik, pas nyampe ke area fresh food ada ikan ayam-ayam. Pas lagi promo pulaaaa.. Nah kaaaan naluri ibu RT pasti bergerincing 😅😅 Ikan ayam-ayam ini salah satu kesukaan saya waktu kecil, si mamah masaknya palingan cuma digoreng terus disambelin aja. Tapi kali ini saya pengen masak yang ala bakaran. Berhubung ikan ayam-ayam ini daging dan kulitnya tebal sekali, saya sedikit khawatir kalo cuma dibakar nanti dalamnya jadi tidak matang. Lalu saya browsing resep dan menemukan resep yang sekiranya bisa saya adopsi untuk memasak dirumah. Baydewai, saya search resep ikan ayam-ayam di cookpad gak nemu sama sekali. Jadi kemungkinan baru saya yang upload pertama CMIIW ☺☺

2 porsi