Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar kalasan memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bagi Anda yang penasaran tentang bagaimana cita rasa ayam bakar kalasan tidak perlu mengujungi Kota Yogyakarta karena Anda dapat membuat ayam bakar kalasan di rumah. Proses pembuatan ayam bakar sangat mudah kok. Anda hanya perlu menyiapkan kebutuhan bahan dan peralatan yang digunakan, ayam Kalasan ini menggunakan bumbu Dasar putih ( bawang merah, putih,) Pembuatan ayam bakar kalasan tidak membutuhkan waktu lama. Bisa di bakar di teplon atau bara api langsung. #Pekan_Jogja #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bengkulu #sekarraduhin #ModalBumbuDasar #AntiRibet #berburucelemekemas #cookpadindonesia
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar kalasan:
- 1 ekor ayam
- 150 gram / 3 sendok gula merah
- 500 gram santan kental
- 250 gram air kelapa
- 2 batang serai geprek
- 3 lembar daun salam
- 2 cm/ 2 ruas jari lengkuas / Laos geprek
- 3 sendok makan kecap
- Secukupnya asam jawa
- bumbu halus
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 1/4 Sdm jintan
- Secukupnya garam