Ayam bakar kalasan

Dipos pada March 11, 2022

Ayam bakar kalasan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar kalasan memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sarapan nya pake menu recook bunda Ei, Alhamdulillah anak2 suka mkannya pake nasi gurih/nasi uduk ( cek resep di bio )...... resep asli 1 kg ayam,aku pake ½ nya jadi bumbu juga menyesuaikan #RecookBundaEi #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Surabaya #SatuResepSatuPohon #TemanSetiapMomen #BagikanInspirasimu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar kalasan:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 1 bh jeruk nipis
  3. 1/2 sdt garam halus
  4. 2 lb daun salam
  5. 5 lb daun jeruk,buang tulang tengahnya
  6. 1 sdt lada bubuk
  7. 5 sdm kecap
  8. secukupnya Garam
  9. secukupnya Kaldu bubuk
  10. Margarin
  11. Bumbu
  12. 6 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang merah
  14. 4 btr kemiri
  15. 1 sdm gula merah
  16. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar kalasan

1
Lumuri ayam dengan jeruk nipis & garam,diamkan 15 mt lalu cuci bersih
Ayam bakar kalasan - Step 1
2
Siapkan bumbu lalu haluskan
Ayam bakar kalasan - Step 2
Ayam bakar kalasan - Step 2
3
Taruh bumbu halus dalam wadah,masukan lada bubuk,kecap,garam serta kaldu & aduk rata
Ayam bakar kalasan - Step 3
Ayam bakar kalasan - Step 3
4
Baluri ayam dengan ½ bagian bumbu halus hingga rata
Ayam bakar kalasan - Step 4
5
Taruh daun salam dan daun jeruk dalam wajan, masukan ayam lalu beri air secukupnya & masak hingga air berkurang
Ayam bakar kalasan - Step 5
Ayam bakar kalasan - Step 5
Ayam bakar kalasan - Step 5
6
Panaskan teflon & beri margarin,bakar ayam hingga berubah warna di kedua sisinya
Ayam bakar kalasan - Step 6
Ayam bakar kalasan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Kalasan plus Tempe & Sambal

Ayam Bakar Kalasan plus Tempe & Sambal

Assalaamu'alaikum sahabat paders... Alhamdulillah masih bisa ikut meramaikan #WeekendChallenge di Cookpad. Kali ini temanya #RecookBundaEi di mana sebenarnya Bunda Ei adalah salah satu author di Cookpad yang saya idolakan karena koleksi resepnya sudah lebih dari 1000 resep 😍. Ini resep pertama yang saya recook. Saya pakai 4 potong bagian paha ayam utuh. Jadi untuk bumbunya saya pakai 1 resep. Karena bumbunya banyak dan saya punya tempe, sekalian saja tempenya saya masak dengan bumbu ini juga 😁. Sayangnya saya tidak punya jeruk limau jadi saya skip jeruk limaunya. Ok, di bawah ini resepnya ya #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi #SatuResepSatuPohon

Ayam bakar kalasan pedas

Ayam bakar kalasan pedas

ikut meramaikan #recookbundaei .. kebetulan ada stock ayam di kulkas.. tapi rasanya saya bikin sedikit pedas.. #recookbundaei #saturesepsatupohon #teamtrees #weekendchalenge #simplycooking

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

#ResepKetigabelasku sore-sore hujan syahdu nikmat sekali wkwk

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Ikut berpatisipasi di #WeekendChallenge #RecookBundaEi , saya pilih ayam bakar kalasan. MasyaAllah, rasanya emang enak banget, beda gurih dengan ayam bakar dengan resep yang biasa saya pakai. Wah sekarang saya punya tambahan menu untuk olahan ayam deh, alhamdulilah 😊. Yang ini saya pakai setengah resep. #PejuangGoldenApron2

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Dari awal-awal nikah saya dan suami sering makan di salah satu warung yg jadi favoritnya suami sejak sebelum menikah. Kami suka makan di sana karena tempatnya bersih dan makanannya juga enak2. Salah satu favorit kami yaitu ayam bakar taliwangnya yg disajikan dgn sambal korek, rasanya enakkk banget. Dulu warungnya terletak di seberang kantornya suami. Sekarang sudah pindah agak jauh, jd jarang ke sana apalagi setelah punya anak 2 agak kapok bawa mereka, baru makan beberapa suap aja sudah pada nangis minta pulang 😅😅 Jadi skrg kalau mau makan ayam bakar Taliwangnya warung favorit, lebih sering dibungkus aja dan makan dirumah. Berhubung biasanya beli terus, kali ini saya bikin sendiri. Rasanya gak kalah lah dengan yg sering dibeli di warung favorit 😄 Source : Manti Ravika #WarungPaporitUlun #WanilahMeolah #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Buntok #PejuangGoldenApron2

Ayam bakar bumbu barbeque simple

Ayam bakar bumbu barbeque simple

Lagi ga ada ide buat masak ayam. Ketemu resep dari tabloid Nova ini, bahan-bahan ada semua di rumah, langsung eksekusi resep ini. Simple n yummy 😋😋😋 Potong ayam kecil saja ya supaya ayam bisa matang sempurna #ayambakarlingga #bbqlingga #ayambakarbarbeque #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_borneo

7 porsi
100 menit
Ayam Bakar Teflon Endul

Ayam Bakar Teflon Endul

ini mudah dan enakk bgt lho bunn.. #RamadanPenuhIdeMasakan

Ayam bakar/panggang khas banjar

Ayam bakar/panggang khas banjar

Ini resep andalanku kalau bikin ayam bakar,bumbu dan rasanya pas sekali,padahal bikinnya simple banget,dan ini salah satu masakan kesukaan mamaku.alat pemangganya ini juga kenang"an dari mama untukku.terima kasih ma..sudah memberi warna dalam hidupku🤗 #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #semuatentangibu ##BarbequeBarengIbu #cookpadcommunity_pangkalanbun #cookpad_id_borneo #WanilahMeolah #teamtrees #OneRecipeOneTree #saturesepsatupohon

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

ayam ini bumbu nya praktis, cara bikinnya pun praktis. rasanya enak kata Ibu saya. Btw ini hasil recook dari kak Frielingga Sit gaess 😊

Ayam Bakar Kalasan (bumbu kuning dan penyet)

Ayam Bakar Kalasan (bumbu kuning dan penyet)

Hai2 niat hati ikutan challenge masaak di hari libur #RecookBundaEi kali ini mau masak ayam bakar kalasan, taapii aku biasa masak pakai bumbu kuning, aku tambahin resepnya pake bumbu kuning boleh yaa hehe. Bedamya kalo ini aku geprek, gatau seneng aja makan yg di geprek2/dipenyet. Oke kali ini aku mau share resepnya yaa

4 porsi
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Menjelang pergantian tahun ke 2020 bakar - bakaran ayam taliwang ini, biar lebih semarak libur tahun baruan saat ngumpul bareng keluarga dirumah. #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #TeamTrees #CookpadCommunity_Jakarta

Untuk 8 porsi
Kurleb 60 menit
Ayam bakar simpel

Ayam bakar simpel

#PejuangGoldenApron2

Pentol bumbu ayam bakar

Pentol bumbu ayam bakar

Kebetulan ada yang jual pentol 10.000 dapat 70 biji, dibikin pentol bumbu ayam bakar aja dah

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Niat ke tukang sayur cuma mau beli tahu dan bumbu rempah buat bikin bola tahu kornet, eh tetiba liat paha ayam montok jd berubah haluan pengen ayam bakar.. cuss masak ayam bakar yg di panggangnya pake teflon, berhubung IRT baru dan blm punya pembakaran, jd manfaatin alat seadanya... 😁😁

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Masih berhubungan dengan tema #WeekendChallange. Kali ini saya me-recook masakannya Bunda Ei Ayam bakar Kalasan. Rasanya Mantuil 😋😋 #ReCookBundaEi #WeekendChallange #SerbaAyam #PejuangGoldenApron2 #AyamBakarKalasan #Cookpad #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Sidoarjo

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Saya bakar di teflon...

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Pengen makan ayam bakar tapi maunya yg lumayan ribet, jadilah ayam bakar taliwang ala anak kost 😁

3 Porsi
60 menit